Je kunt je cupcakes afsmeren met botercrème (1:1 anders smelt de marsepein/fondant) of chocopasta of jam.
Versieren kan met zowel fondant als marsepein. net wat je zelf het lekkerst vind. Op school heb ik de cc afgesmeerd met witte chcocladepasta en de kinderen ze laten versieren met allerlei soorten snoepjes.

botercrème 1:1 is 1 deel boter:1 deel poedersuiker.

Dus bijvoorbeeld 100 gram roomboter met 100 gram poedersuiker. Dit klop je met de mixer 10 minuten tot het bijna wit is. Deze botercrème bevat geen vocht waardoor er geen risico is dat je marsepein/fondant smelt.

aan de botercreme kun je eventueel ook een smaakje en kleurtje toevoegen en daarmee je cc 'decoreren' bijv groen en blauw voor lucht en gras en dan daarop weer figuurtjes van fondant of marsepein...

Als je gewoon rondje van fondant op je cc wil, kun je dit ook vasplakken met wat witte chocopasta.....

Als je een rondje fondant op de cupcake wilt vastplakken met chocoladepasta, denk er dan aan dat je niet de hele bovenkant insmeert. Het is voldoende om in de midden een beetje pasta te smeren. Het staat namelijk niet zo leuk, als er van alle kanten pasta onder je fondant wegkomt.