Na het zien van de mooie taarten voor de verjaardag van mijn dochtertje wilden het buurmeisje ook graag een prinsessenkasteel taart. Ik heb de taart wel weer anders gemaakt want 2 dezelfde is niet leuk. Op de bovenste taart is niet helemaal strak jammer genoeg wilde het fondant niet meewerken. Het buurmeisje vondt de taart zo mooi dat ze de taart niet mochten aansnijden.
Gevuld met slagroom en verse aardbeien en aardbeienjam.