vwb de mix kan ik j eniet helpen. Ik gebruik altijd het recept met eiwitpoeder, water en poedersuiker.
dat recept staat ook hier op de site. dunne icing is icing, die als je met een mes er doorheen gaat, die in een aantal tellen helemaal weer mooi dichtvloeit. Maar dit is geen icing die je gebruikt voor randjes.
Voor randjes moet het zo dun zijn, dat je pieken kunt trekken, maar die dan weer langzaam omvallen.

Ik hoop dat je er iets aan hebt. gewoon een kwestie van proberen.

Je kunt mix gewoon gebruiken voor dunne consistentie hoor dat is niet anders dan het zelf maken of meringue powder gebruiken

Voor dunne consistentie geldt altijd de 10 seconde regel, een druppel moet in 10 secondes zijn weggevloeid in de rest

Gewoon een paar druppeltjes water toevoegen tot je die consistentie hebt bereikt

als je de RI maakt volgens de verpakking heb je de stevigste variant gemaakt voor lijnen spuiten is die stevige icing inderdaad te dik