Nouja, geinspireerd door Art Nouveau

Voor de verjaardag van mijn schoonzusje had ik beloofd een taart te maken. Zij mocht zeggen voor hoeveel mensen ze taart wilde, de rest bepaalde ik lekker zelf Ik wilde altijd al eens een topsy uitproberen, dus dat werd het! Het snijden ging eigenlijk wel goed, met hier en daar wat leermomentjes. Het afsmeren was ook geen probleem. Alleen was de lucht zo droog (alweer!) dat het fondant onder mijn vingers wegbrokkelde terwijl ik hem probeerde te bekleden.

Maar goed, dan maar geen perfect strakke taart! Maak ik het lekker goed met veel schilderwerk, en wat goude krulletjes