1 Onderwerp door teszik

  • Geregistreerd: 11-12-2009
  • Berichten: 20

Onderwerp: cupcakes met slagroomtoef?

voor maandagochtend moet ik cupcakes met slagroomtoef hebben (met een framboos erop)
Nu wilde ik zondag banketbakkersslagroom maken en daar de toef mee spuiten.  Weet iemand of dit in de koelkast mooi blijft tot maandagochtend? Zou het vreselijk vinden als de slagroom gaat uitzakken.
Botercreme is geen optie want ik vind dat niet lekker als toef en de bijbehorende taart wordt gevuld met slagroom en frambozen.

2 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: cupcakes met slagroomtoef?

Ik heb het 1x gedaan. Een toef met die zwitserse room (slagroom en banketbakkersroom). Bij mij ging het toch terug lopen terwijl ik het op maandagochtend maakte en het voor een schooltraktatie was (dus in max 2 uurtjes).

Misschien dat het wel kan met klop fix?

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

3 Reactie door Adriana69

  • Van: Almelo
  • Geregistreerd: 04-03-2012
  • Berichten: 418

Re: cupcakes met slagroomtoef?

Slagroom met saroma frambozensmaak. Wordt heel stevig en loopt niet terug na een nachtje in de koelkast. :9