Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Wilton pan. Grrr
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Net een kapsel gemaakt met mijn nieuwe 20 cm wilton pan, en MISLUKT... Grrrr. Kapsel zat vast aan de bodem ondanks invetten en kapsel werdt niet hoog.
Is me nog nooit gebeurt.
Nu opnieuw aan het maken in me oude bakpan met Bakpapier.
Heeft iemand tips " hoe om te gaan met Wilton"
Hoe/waarmee heb je hem ingevet?
wel genoeg beslag erin gedaan? hoe heb je hem ingevet?
ojeeeee.... ik heb ook de 20cm wilton, de rest pme, en de 20cm nog niet geprobeerd.... hopelijk krijg ik er geen last van! haha
Ik heb hem ingevet, met dokter oetker spay ( daar spay ik ze altijd mee in.
Ik heb het beslag van een 22 cm taartje gemaakt. het bakblik voelt ook heel droog aan.
Me andere taartje in de "oude"bakblik, is prima van vorm en hoogte.
Ik snap er niets van?
@ rorico ben benieuwd of jij het ook heb.
Ik gebruik pannen van zowel PME als Wilton. Nu moet ik zeggen liever PME dan Wilton, want inderdaad die uit een Wilton pan blijven lager.
Maar die pan is ook dikker dus heeft wat meer tijd nodig om te rijzen.
PME pannen zijn dunner van zichzelf waardoor de warmte sneller door het blik heen is en waardoor de taart dus beter rijst.
Maar ik heb nog nooit gehad dat ze er aan bleven plakken. Moet wel zeggen door het vele gebruik dat ze altijd toch wat vetter blijven ook na het afwassen, waardoor ze wel steeds makkelijker lossen.
Succes!
heb je hem wel ingebakken? ik had het ook eens met een PME bakpan en toen werd me verteld dat je hem bij het eerste gebruikt eerst 20 min moet inbakken zonder iets er in in de oven dan af laten koelen en invetten en beslag erin.
De tweede nieuwe bakpan die ik later gebruikte heb ik dat gedaan en toen ging het wel goed.
kan toeval zijn,maar wie weet is het echt zo.
.
Ik heb de pannen van PME, ik vet ze in met bakspray en strooi daar wat biscuitmix over, dan komen ze er makkelijk uit. Heb nog nooit gehad dat ze laag bleven.
hier ook hetzelfde probleem! kreeg hem er niet uit, en was maar heeeeeel erg laag 
Gelukkig ben ik niet de enige.
wat zo raar is die pan voelt ook zo raar... net als je met je nagels over een schoolbord gaat.. ieeeeeeee 
ik heb hem niet ingebakken. Zou ik dat alsnog kunnen doen?
Normaal bij mijn PME pannen heb ik helemaal geen last dat ze niet omhoog komen of blijven plakken
ik heb er ook geen last van maar ik vet ze in met pakje boter een klein stukje , weet niet gewoon een gewoonte van me
Hoe lang heb je gewacht met het er uit halen van je cake? Ik stort mijn cakes direct als ze uit de oven komen. Soms blijft de cake wat hangen maar dan tik ik met een houten pollepel een paar keer op de onderkant en dan floept ie er zo uit 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Wilton pan. Grrr
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.