1 Onderwerp door Antwannette

  • Geregistreerd: 30-01-2011
  • Berichten: 943

Onderwerp: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

Morgen ga ik naar de Makro en wil daar goede horecaslagroom meenemen. Ik bedoel dan de ongeklopte in verpakkingen van bv 1,5 liter. Ik vraag me alleen af hoelang je dan de geopende flessen kunt bewaren in de koelkast. Of kan ik dan toch beter een spuitbus kopen van bv Hollandia?

2 Reactie door vanwelie

  • Van: Bleiswijk
  • Geregistreerd: 02-10-2011
  • Berichten: 1725

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

goede vraag ik ga ook in weeknd naar makro voor slagroom dan weet ik iets

www.birthday-cake.nl

vanwelie's Website

3 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

ik heb 1 fles staan in de koelkast  ( hollandia)
op etiket staat : na openen binnen 4 dagen gebruiken!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

4 Reactie door Antwannette

  • Geregistreerd: 30-01-2011
  • Berichten: 943

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

Dat is niet al te lang, 4 dagen  :think: Hebben ze die ook in kleinere verpakkingen dat iemand weet? Ik eet geen liter slagroom in 4 dagen op ben ik bang....

5 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

goedenmorgen

helaas heb ik ze nog niet kleiner gezien dan 1 liter.

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

6 Reactie door Antwannette

  • Geregistreerd: 30-01-2011
  • Berichten: 943

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

Zijn het dan flessen van 1 liter? Ik dacht dat ze 1,5 liter waren....
Er zijn er nu in de aanbieding en volgende week is Hollandia in de aanbieding. Welke is dan het lekkerst?

7 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

Niet langer dan gewone slagroom... Dus succes

8 Reactie door Antwannette

  • Geregistreerd: 30-01-2011
  • Berichten: 943

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

Ik heb dus een zo'n verpakking van 1 liter gekocht. Dat komt wel op de komende dagen maar wat ik me nu afvraag; zou je ook ongeklopte slagroom kunnen invriezen? Dus het vloeibare spul?

9 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

nee..

10 Reactie door Antwannette

  • Geregistreerd: 30-01-2011
  • Berichten: 943

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

Dus geklopt kun je hem wel invriezen en ongeklopt dan niet? Dat vind ik opzich raar, er gebeurt toch niks mee?
Ik heb trouwens er nog eens een zoekvraag op los gelaten en onderstaand oud topic gevonden. Daar staat dat het wel kan....

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=46867

11 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

Ja je kan eiwit ook invriezen maar na ontdooien is t opkloppen een stuk lastiger. Ik denk gewoon dat dat ook bij slagroom gebeurt

12 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Horecaslagroom; hoe lang houdbaar?

Gewone slagroom kun je probleemloos invriezen.

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website