1 Onderwerp door Almie

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 27-09-2009
  • Berichten: 1717

Onderwerp: Cakepops in mosgroen en lavendel

Ik mocht voor een babyshower cakepops maken die in de goodiebag kwamen. Het is chocoladecake met chocoladecrème.

Ik vond het heel moeilijk de chocolade er egaal omheen te krijgen (het was meer stroperig, terwijl het toch goed verwarmd was). En soms als de chocolade gesmolten was en ik deed er kleurstof bij, veranderde het van structuur en werd het niet meer goed vloeibaar en kon ik het weggooien. Heeft iemand tips? (Ik heb het au bain marie gedaan)

http://farm8.staticflickr.com/7044/6840925646_67843e0817.jpg

Groetjes

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

Almie's Website

2 Reactie door Annalies

  • Van: Diever
  • Geregistreerd: 13-02-2011
  • Berichten: 758

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

ziet er mooi uit!! en wat een mooie foto!!!

Proost!

Annalies's Website

3 Reactie door boonsnic

  • Van: budel dorplein
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 1580

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Wat een super gezellig geheel zeg :lol: krijg er een lente gevoel van :lol:

Lieve groetjes van Nicole

4 Reactie door madebyanke

  • Van: 's-Hertogenbosch
  • Geregistreerd: 30-10-2010
  • Berichten: 878

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Heel mooi en chique cakepops! Ik kan niet zien dat je moeite had. Prachtige foto!

www.madebyanke.nl Groetjes van Anke

madebyanke's Website

5 Reactie door Annekehil

  • Van: Nunspeet
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 3877

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Prachtig en ook schitterend op de foto gezet  :thumb:

Groetjes, Anneke
https://www.facebook.com/taartjesvanan of http://www.taartjesvanan.nl

Annekehil's Website

6 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Mooi!!

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

7 Reactie door Suzan1970

  • Geregistreerd: 11-02-2009
  • Berichten: 806

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

mooi geworden! en een mooie foto.

ik heb laatst cakepops gemaakt en bij de candy melts een scheutje zonnebloemolie gedaan om het goed vloeibaar te houden, op het uitharden heeft het geen invloed en je proeft het ook niet.

Groetjes Suzan
http://suusveen.mijnalbums.nl/

8 Reactie door Hertje

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 28-03-2009
  • Berichten: 10024

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Mooi zeg!
En wat een prachtfoto! :thumb:

Denk in mogelijkheden, niet in beperkingen!

9 Reactie door Movado

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 31-10-2010
  • Berichten: 757

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Qua kleuren, heb je wel de speciale kleurstof gebruikt? Van de gewone kleurstof kan het aan schiften...

Website: www.tuinentaart.nl Twitter: @tuinentaart
Facebook: http://www.facebook.com/TuinenTaart

Movado's Website

10 Reactie door Almie

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 27-09-2009
  • Berichten: 1717

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Suzan1970 schreef:

ik heb laatst cakepops gemaakt en bij de candy melts een scheutje zonnebloemolie gedaan om het goed vloeibaar te houden, op het uitharden heeft het geen invloed en je proeft het ook niet.

Dat zal ik de volgende keer proberen :) bedankt!

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

Almie's Website

11 Reactie door Almie

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 27-09-2009
  • Berichten: 1717

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Movado schreef:

Qua kleuren, heb je wel de speciale kleurstof gebruikt? Van de gewone kleurstof kan het aan schiften...

De kleurstoffen die ik ook door het fondant doe, gewoon in een potje van Wilton. Gaat het daar van schiften? (want dan is dat gebeurd). Welke kleurstof moet ik dan hebben?

Groetjes!

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

Almie's Website

12 Reactie door Suuske

  • Van: Bergen op Zoom
  • Geregistreerd: 08-12-2011
  • Berichten: 1012

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

die zien er mooi uit zeg!

Ik gebruik eigenlijk altijd candy melts, en kleur die met Americolor of CK, maar ik meng de kleur altijd eerste met flo-coat van Americolor, omdat de kleuren op waterbasis zijn en dat vind chocola niet fijn  ;)

Of, zo ben ik laatst achtergekomen, kleuren met kleur poeder (dust). Werkt ook als een trein, alleen moet je wel zorgen dat je poeder geen klontjes bevat, die krijg je er namelijk bijna niet meer uit geroerd.

http://www.facebook.com/TQofPops
I'm not insane, I'm mentally hilarious

Suuske's Website

13 Reactie door Moodswing

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 04-03-2010
  • Berichten: 10482

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Wat een lieve mooi gekleurde pops, heel mooie foto ook.

http://plukvinkenco.nl

Moodswing's Website

14 Reactie door Almie

  • Van: Groningen
  • Geregistreerd: 27-09-2009
  • Berichten: 1717

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Bedankt voor jullie hulp. Ik heb nog nooit van co-float gehoord, maar ga me er in verdiepen :) Dan wordt de chocola misschien ook vloeibaarder? Want ik vond hem nu best wel dik!

Head over heels in ♥ with cake ...
Bruidstaart Groningen

Almie's Website

15 Reactie door Suuske

  • Van: Bergen op Zoom
  • Geregistreerd: 08-12-2011
  • Berichten: 1012

Re: Cakepops in mosgroen en lavendel

Flo-coat is puur voor de kleurstof, om die geschikt te maken voor chocola en candy melts, niet om chocola dunner te maken.

Ik doe altijd een lepel Crisco (is een soort vet) bij de candy melts. Daar wordt het ook wat dunner van.

http://www.facebook.com/TQofPops
I'm not insane, I'm mentally hilarious

Suuske's Website