1 Onderwerp door lindaatje_41

  • Geregistreerd: 13-11-2011
  • Berichten: 549

Onderwerp: wie kan mij adviseren? witte chocolademousse

Ik heb voor zaterdag en bestelling, de klant wil een biscuit, gevuld met 2 lagen witte chocolademousse. Nu kan ik het kant en klaar kopen, maar ik wil het eigenlijk zelf maken.
wie heeft er een makkelijk recept?

2 Reactie door monique53

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 13-10-2008
  • Berichten: 13811

Re: wie kan mij adviseren? witte chocolademousse

Witte chocolade au bain marie smelten, slagroom bijna stijf kloppen, en dan de gesmolten chocolade erdoor scheppen

monique53's Website

3 Reactie door sil

  • sil
  • sil
  • Lid
  • Offline
  • Van: liempde
  • Geregistreerd: 21-04-2010
  • Berichten: 6410

Re: wie kan mij adviseren? witte chocolademousse

http://www.deleukstetaarten.nl/recept/1 … akkelijke/ 
deze werkt prima, al gebruik voor witte chocolade iets meer choco dan aangegeven.

het hart neemt waar wat het oog niet kan zien. ( www.taartdesign.nl)

sil's Website

  • Geregistreerd: 13-11-2011
  • Berichten: 549

Re: wie kan mij adviseren? witte chocolademousse

Toppie dank jullie wel