Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » molds in vriezer
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik lees hier vaak dat als men figuurtjes met fondant wil maken mbv een mold, ze de mold met fondant even in de vriezer leggen. Dit zou makkelijker zijn met het figuurtje weer uit de mold halen. Maar hoe lang leg je ze dan in de vriezer?
volgens mij niet zo lang, kwartiertje of een half uurtje
INderdaad niet te lang... Ik was er laatst eentje vergeten en het duurde toch even voordat ik die eruit had!
Al gaat het met siliconen vrij goed, ik had een hard plastic malletje....
Kwartiertje moet voldoende zijn...
minuutje of 10 in de koelkast lukt vaak ook al goed, laatst heb ik de parelmold van 5mm (grootste zij van de kleinste maat mold) licht ingesmeerd met cricsco en dat heb ik zelfs gedaan zonder koelkast...
Ik had een hard hoofd in die kleine friemelparels, maar het viel me 200% mee, was ook de eerste dat ik crisco gebruikte, dus misschien wel een goeie tip....
Het hangt een beetje van het figuurtje af dat je wilt maken.
Mijn ervaring is dat je voor veel figuurtjes niet eens hoeft te koelen.
Figuren die bijv. heel dun zijn (bijv. de blaadjes van de Chrysantum mold) of een figuur waarbij de marsepein of fondant dieper of heel schuin de mal in gaat leg ik vaak wel even in de vriezer.
Na ongeveer 3 á 4 minuten haal ik het er al weer uit en lost het prima uit de mal. Nogmaals, dit hangt af van de dikte van hetgeen je maakt. Dunne delen zijn veel eerder gekoeld dan heel dikke, maar dat lijkt me logisch. 
Succes!
Groetjes, Paula
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » molds in vriezer
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.