1

Onderwerp: Afsmeren met..?

Hallo!

Ik wilde graag even jullie mening horen. De meesten van jullie smeren af met botercrème 1:1 toch? En dijkjes spuiten jullie met de botercrèmemix van funcakes? Want het punt is: ik vind allebei de varianten echt heel vies! :$ Zijn er meer die dat vinden?

Ik vroeg me af: zijn er meerdere mogelijkheden om je taarten mee af te smeren? Ganache had ik al gehoord, maar daarnaast nog?

bedankt!

Kijk ook eens op mijn site: www.stephaniesdesigncakes.webklik.nl

2

Re: Afsmeren met..?

witte chocopasta

Lieve groetjes van Nicole

3

Re: Afsmeren met..?

ik haalde in het begin altijd de marsepein bij de Xenos en dan smeerde ik de taart af met Jam. Die marsepein kon er wel tegen.

Re: Afsmeren met..?

je kunt best afsmeren met jam, even zoeken in de FAQ op abrikoteren

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

5

Re: Afsmeren met..?

Ik smeer af met die botercreme van eiwit schuim euhhhh swiss merinque heet dat geloof ik zal wel fout gescreven zijn maar het recept met filmpje vind je hier op het forum bij recepten. En dan doe ik niet de 123 maar 122 zeg maar. Soms voeg ik er een smaakje toe ligt aan mijn vulling.