1 Onderwerp door janneke@britt

  • Geregistreerd: 12-03-2012
  • Berichten: 1052

Onderwerp: Cupcake van biscuitmix met jam mislukt

Ik heb gisteren  cupcakes gemaakt van biscuit mix .

eerst een laagje deeg dan een theelepeltje jam en toen weer deeg

nu lees ik her en der dat er 40 gram in moet maar dat lukte niet ( misschien te luchtig)
Maar nu komt het de jam lag op de bodem en en in het midden zakte de cupcake in terwijl hij wel gaar was

wat doe ik verkeerd

en kun je biscuitmix wel gebruiken voor cupcakes

2 Reactie door Marianne

  • Geregistreerd: 19-06-2004
  • Berichten: 27565

Re: Cupcake van biscuitmix met jam mislukt

janneke@britt schreef:

en kun je biscuitmix wel gebruiken voor cupcakes

Nee, niet zo goed. Die 40 gram gaat over cupcakebeslag.

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

Marianne's Website

  • Van: Tegelen
  • Geregistreerd: 23-03-2011
  • Berichten: 1846

Re: Cupcake van biscuitmix met jam mislukt

Biscuitmix is ook helemaal niet zo lekker als cakemix... :nooo

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

Esthers Feestelijke Taart's Website

4 Reactie door Biggeltaart

  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2792

Re: Cupcake van biscuitmix met jam mislukt

Lijkt me een beetje een droge hap worden ook al zit er jam in. Ik zou liever (cup)cake beslag nemen. En dan misschien als laatste de jam erin dan heeft die meer ruimte om te zakken.

  • Geregistreerd: 12-03-2012
  • Berichten: 1052

Re: Cupcake van biscuitmix met jam mislukt

Bedankt voor jullie reactie,s zo leer je weer wat  :Y