Onderwerp: Eigenlijk geen weer voor schaatsen...
...maar mijn zwager heeft zich net bij de Elfstedenvereniging ingeschreven. Nu werd hij afgelopen week 40 jaar en mijn zus gaf aan dat het misschien wel leuk was om iets met de elfstedentoch te doen op de taart. Dus zodoende! Daar ligt hij dan, uitgeteld na de vele kilometers. 
Chocoladebiscuit gevuld met een laag abrikozenjam en een laag slagroom met abrikozen.
