• Van: Tegelen
  • Geregistreerd: 23-03-2011
  • Berichten: 1846

Onderwerp: ik zoek een recept; chocolade biscuit met kleffe chocola....

Ik heb al verschillende recepten van chocoladebiscuit gevonden. Maar ik zoek een recept waar chocolade door heen gaat die na t bakken niet hard wordt...dus klef blijft!
Weet iemand welke chocolade ik hiervoor kan gebruiken? Is chocoladesaus (die je over het ijs doet) een optie? Al blijft dat natuurlijk niet goed zitten denk ik.... :s  :think:

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

Esthers Feestelijke Taart's Website

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: ik zoek een recept; chocolade biscuit met kleffe chocola....

Moet het perse biscuit zijn? Anders zou ik zeggen: Brownie!!

If life gives you lemons, make lemoncurd.
  • Van: Tegelen
  • Geregistreerd: 23-03-2011
  • Berichten: 1846

Re: ik zoek een recept; chocolade biscuit met kleffe chocola....

Dat is wel een goed idee, maar t moet idd biscuit zijn...denk ik...wordt anders zo machtig hé...Wat zit er door brownie wat t zo klef maakt?

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

Esthers Feestelijke Taart's Website

4 Reactie door ireen123

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: ik zoek een recept; chocolade biscuit met kleffe chocola....

Esther161068 schreef:

Dat is wel een goed idee, maar t moet idd biscuit zijn...denk ik...wordt anders zo machtig hé...Wat zit er door brownie wat t zo klef maakt?


Ik denk idd dat je de brownie variant bedoelt....zo lekker dan heb je ook een zgn vloeibaar laagje nog ertussen---dat kleffe is chocolade  :D
Heb ik een tijd terug nog gemaakt.

http://www.smulweb.nl/recepten/1367524/ … -lekkerste

Gaartijd is wat langer dan dat het reecept aangeeft, voor 2.42x de hoeveelheid van het recept heb ik 50-55 min laten bakken op 160- 10 min,165-8 min, 175 graden-resterende 32-37 min

Succes Esther, wanneer is de taart klaar?  :9

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij
  • Van: Tegelen
  • Geregistreerd: 23-03-2011
  • Berichten: 1846

Re: ik zoek een recept; chocolade biscuit met kleffe chocola....

ireen123 schreef:
Esther161068 schreef:

Dat is wel een goed idee, maar t moet idd biscuit zijn...denk ik...wordt anders zo machtig hé...Wat zit er door brownie wat t zo klef maakt?


Ik denk idd dat je de brownie variant bedoelt....zo lekker dan heb je ook een zgn vloeibaar laagje nog ertussen---dat kleffe is chocolade  :D
Heb ik een tijd terug nog gemaakt.

http://www.smulweb.nl/recepten/1367524/ … -lekkerste

Gaartijd is wat langer dan dat het reecept aangeeft, voor 2.42x de hoeveelheid van het recept heb ik 50-55 min laten bakken op 160- 10 min,165-8 min, 175 graden-resterende 32-37 min

Succes Esther, wanneer is de taart klaar?  :9

OMG dát klinkt wel érg lekker!!
En die kun je dan ook gewoon vullen als een biscuit??

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

Esthers Feestelijke Taart's Website

6 Reactie door chan1985 Laatst bewerkt door chan1985 (19-03-2012 12:53)

  • Van: Overijssel
  • Geregistreerd: 21-01-2012
  • Berichten: 2138

Re: ik zoek een recept; chocolade biscuit met kleffe chocola....

ik heb weleens die chocolade drupjes door de beschuitmix gedaan, en die smelten niet

Die koop je bij de Xenos, 250 gr. voor 3 euro volgens mij

7 Reactie door Esthers Feestelijke Taart Laatst bewerkt door Esthers Feestelijke Taart (19-03-2012 13:02)

  • Van: Tegelen
  • Geregistreerd: 23-03-2011
  • Berichten: 1846

Re: ik zoek een recept; chocolade biscuit met kleffe chocola....

chan1985 schreef:

ik heb weleens die chocolade drupjes door de beschuitmix gedaan, en die smelten niet

Die koop je bij de Xenos, 250 gr. voor 3 euro volgens mij

:o  :o Die heb ik in huis...van de Lidl maar nog nooooit gebruikt :o ! Worden die niet hard???
Oké! Dan gaan die dus door de choc. biscuit!
Bedankt voor de tips!!! :thumb:

Ow...lees t nog een keer en ze SMELTEN NIET.....blijven dus hard..mm...nee, dat was  niet de bedoeling.... :nooo

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

Esthers Feestelijke Taart's Website

8 Reactie door ireen123

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: ik zoek een recept; chocolade biscuit met kleffe chocola....

Mss een aanpassing van het recept proberen...wil je het enigzins kleffe ( zalige smeuige choco laagje smaak= vet dus) resultaat dan moet je wel chocolade gebruiken.
Laat de boter achterwege van het recept, om meer een middenweg naar biscuit te krijgen.


Lijkt me lekkerder dan cacaopoeder. :D

laat even weten wat je nu doet en hoe het bevalt, ik heb dit ook nog niet als taart gebruikt, alleen als brownies en die brownies zijn aan te bevelen :P

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij
  • Van: Tegelen
  • Geregistreerd: 23-03-2011
  • Berichten: 1846

Re: ik zoek een recept; chocolade biscuit met kleffe chocola....

Misschien werkt het wel als ik pure chocola met wat roomboter smelt, dit "hard" laten worden en hier stukjes van door de chocolade biscuit doe.....wordt in ieder geval zeker niet zo hard als chocolade zonder boter.....

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

Esthers Feestelijke Taart's Website

  • Van: Grashoek
  • Geregistreerd: 03-01-2011
  • Berichten: 1252

Re: ik zoek een recept; chocolade biscuit met kleffe chocola....

Is chocolade biscuit gevuld met Koenie's hemelse modder misschien iets?

Het gaat niet om de weg die je inslaat,maar het spoor dat je nalaat.