1 Onderwerp door jenlon Laatst bewerkt door jenlon (16-03-2012 17:25)

  • Van: Oss
  • Geregistreerd: 19-01-2012
  • Berichten: 124

Onderwerp: andere toepassingen jem petal powder/tylose

Hoi,

Ik weet niet zeker of mijn vraag in deze rubriek thuis hoort, maar dat merk ik dan wel.

Ik heb een potje jem petal powder gekocht om een strik te kunnen maken van fondant. Nu vroeg ik me af wat je nog meer met dit poeder kunt doen dan alleen fondant verstevigen. Mijn potje is nog maar beperkt houdbaar en ik heb voor de strik maar een heel klein beetje nodig.

Het etiket op het potje vermeld wel dat er meer toepassingen zijn in drankjes, ijs en delicatessen maar dat is het wel zo'n beetje.

Wie weet meer? Alvast bedankt.

Groetjes,
Ilona.
  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 14-02-2011
  • Berichten: 198

Re: andere toepassingen jem petal powder/tylose

Je kan er eetbare lijm mee maken, maar ook dan heb je niet zoveel van nodig ( en is ook beperkt houdbaar)

3 Reactie door jenlon

  • Van: Oss
  • Geregistreerd: 19-01-2012
  • Berichten: 124

Re: andere toepassingen jem petal powder/tylose

Oh ja, dat klopt, die was ik nog vergeten. Dank voor het vermelden.

Groetjes,
Ilona.
  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: andere toepassingen jem petal powder/tylose

je kunt het gebruiken om gumpaste/flowerpaste zelf te maken, zie recepten

en je kunt er een soort verf achtig iets van maken met kokend water en dust en het doet iets als je het door royal icing mengt, maar hoe, wat en hoeveel??? Geeeeeeeen idee, ik heb de klok wel horen luiden.... :)

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website