Onderwerp: Vraag: Toef van witte choco ganache of aangevette slagroom??
Dames (en heren 
),
even een vraagje over een toef.
ik wil cc's opmaken met een mooie toef, maar twijfel of ik het van witte chocolade ganache of van aangevette slagroom zal maken.
wat blijft het mooiste stijf staan?
en hoever van te voren kan ik de toef spuiten? ik heb de cc's zaterdagmiddag nodig, maar zou het liefste vrijdagavond al aan de lsag gaan, kan dat?? en moeten ze dan in de koelkast?
ik heb het nog nooit gedaan, maar er zijn vast experts die mij kunnen vertellen wat het beste werkt toch? 
Van proberen kun je leren....en lekker proeven!!
