1 Onderwerp door Marjolein78

  • Van: Hoogerheide
  • Geregistreerd: 23-08-2010
  • Berichten: 496

Onderwerp: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

eind februari  een workshop bij de Koekenbakkers gevolgd, door de goede duidelijke instructies een geweldig (voor mij dan hé) resultaat en nu thuis maar eens een eerste poging gewaagd. pfff spannend om dit alleen te doen. maar bij de laatste helft vd koekjes ging het steeds beter, véél oefenen dus :lol:

mijn dochter wordt vrijdag alweer 9 en in opdracht van haar deze koekjes gemaakt (de helft vd klas krijgt een cupcake en een cijfer 9 in zebraprint en de andere helft een cupcake met een 9 in luipaardenprint)
http://www.mijnalbum.nl/Foto-3CNLH484.jpg

zaterdag zijn we uitgenodigd voor een St Patricks day diner. en als aardigheidje i.p.v. een fles wijn St Patricksday koekjes :)
http://www.mijnalbum.nl/Foto-QMDSQYIQ.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-SESGHAGE.jpg

en nog even een (onduidelijke) foto van het resultaat workshop Koekenbakkers
http://www.mijnalbum.nl/Foto-LEDYIJZR.jpg

en ik moet zeggen: wat is het LEUK om koekjes te maken met RI!!!echt nog leuker dan ik dacht. maar wel oefening baart kunst, dus ik kan nog even aan de bak met oefenen :Y

bedankt voor het kijken

groetjes Marjolein

2 Reactie door annemare

  • Geregistreerd: 04-03-2011
  • Berichten: 132

Re: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

Heel leuk geworden :)

3 Reactie door juudje84

  • Geregistreerd: 04-10-2011
  • Berichten: 1702

Re: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

Wat mooi!!  Vind koekjes nog lastiger als taartjes en cuppies. :s

Beter verwend dan verwaarloosd
       "Esmee 11-12-2007"

4 Reactie door liesje13

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 19-03-2010
  • Berichten: 507

Re: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

Wauw mooie koekjes zeg! :Y  En een hoop werk!! Leuke traktatie! :thumb:

Ik heb laatst ook koekjes versierd met RI en vond het leuk om te doen! Alleen baalde ik er een beetje van dat de koekjes bol werden. Weet jij misschien wat ik fout doe?  :think: Ik vind het niet zo leuk om een bol koekje weg te geven. :nooo  (oh ja ik maak de koekjes van PP)

5 Reactie door Marjolein78

  • Van: Hoogerheide
  • Geregistreerd: 23-08-2010
  • Berichten: 496

Re: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

Bedankt voor jullie leuke reacties :)
Liesje13, op aanraden van mariëlle vd koekenbakkers gebruik ik geen rijsmidd ( geen bakpoeder of zelfrijzend bakmeel) en het deeg Moët heel koud zijn en ook koud de oven in( niet op kamertemperatuur, evt eerst de uitgestoken koekjes in de koelkast leggen) dan lopen ze niet uit en vervormen ook niet ( ze blijven ook plat)
Hoop dat het zo duidelijk is? Ven ik nog niet zo ervaren hoor

Groetjes marjolein

6 Reactie door liesje13

  • Van: Haarlem
  • Geregistreerd: 19-03-2010
  • Berichten: 507

Re: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

Marjolein78 schreef:

Bedankt voor jullie leuke reacties :)
Liesje13, op aanraden van mariëlle vd koekenbakkers gebruik ik geen rijsmidd ( geen bakpoeder of zelfrijzend bakmeel) en het deeg Moët heel koud zijn en ook koud de oven in( niet op kamertemperatuur, evt eerst de uitgestoken koekjes in de koelkast leggen) dan lopen ze niet uit en vervormen ook niet ( ze blijven ook plat)
Hoop dat het zo duidelijk is? Ven ik nog niet zo ervaren hoor

Groetjes marjolein

Dank je wel voor je uitleg! :)  Ik gebruik het recept van PP en gebruik daarin geen rijsmiddel en geen zelfrijzend bakmeel, deze koekjes vervormen ook niet. Wel is alles bij mij op kamertemperatuur, dus de de tip om alles koud te hebben is fijn!! :thumb:
ik had pas last van het bol worden van de koekjes, nadat ik RI op de koekjes heb gedaan. :s  Zou de RI te nat zijn geweest, zodat het vocht in het koekje is getrokken?? Als jij het niet weet, misschien is er dan iemand anders die mij kan helpen?? Thanks!

7 Reactie door Biebje

  • Van: Omgeving Groningen
  • Geregistreerd: 02-03-2012
  • Berichten: 327

Re: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

Ik vindt ze erg leuk!

Taart!!

8 Reactie door Pucca

  • Van: Wijk bij Duurstede
  • Geregistreerd: 14-11-2011
  • Berichten: 180

Re: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

Super mooie koekjes zeg! Ik heb in april een ws bij de koekenbakkers. Krijg er helemaal zin in als ik jouw resultaten zie! :Y

9 Reactie door Zonnetje

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 02-11-2010
  • Berichten: 1956

Re: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

Heel erg leuk!

Deze hobby is geweldigggggg!!!!
  • Van: België/Limburg
  • Geregistreerd: 21-07-2010
  • Berichten: 1054

Re: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

Leuk !  :thumb:

Bezoek ook mijn Blog
http://koekjehaakjemaakje.blogspot.com

koekebakkevlaaie's Website

11 Reactie door Moodswing

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 04-03-2010
  • Berichten: 10482

Re: koekjes st Patricksday en traktatie dochter

Erg leuke koekjes........ :thumb:

http://plukvinkenco.nl

Moodswing's Website