1

Onderwerp: help blanda is overgelopen tijdens bakken

O o

heb voor het eerst mijn nieuwe blanda gebruikt voor mijn eerste boltaartje en nu is die helemaal overgelopen tijdnes het bakken van mijn biscuit

hij staat nu ondersteboven even te rusten

heb de overstroomde randjes eraf gesneden

maar hoe krijg ik hem er straks uit?? Ik heb alleen baksppray gebruikt
en geen bakpapier...

owjee....

2

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

gewoon omkiepen :Y ik gebruik nooit bakpapier :nooo
Omdattie nu overstroomt is voorzichtig de rand lossnijden met een mespunt zou genoeg moeten zijn :Y

enneuh, succes met poetsen :s  ;)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

3

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

eh proberen met een mesje er langs te gaan.. Anders flink duimen dat hij er gewoon uit gaat..

Trouwens als je toch bezig ben.. Ergens op het forum hebben we de blunder topic :+  Denk dat deze wel geschikt is :+

4

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

Nou zeg ..... bij mij komt het juist helemaal niet omhoog. Ik heb nu al 3 blanda taartjes (12) gebakken maar het rijst niet?!! Wat doe ik verkeerd. ik gebruik 50 gram mix 1 ei 5ml water mix 10 minuten maar het blijft zeker 2 cm onder de rand

5

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

Hé Pietje,

blunder topic, haha, bedankt hoor!
wordt 3e taartje ooit...  :s

enne ik heb hem eruit en de schade valt inderdaad mee, pfieuw!

6

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

Ik heb vanmorgen voor het eerst mijn blanda schaal 20 cm geprobeerd, en van de tabellen hier van de site gekeken hoeveel erin moest, en hij is goed gelukt en is ook iets boven de rand uitgekomen, maar niet eroverheen gegaan.  :)

Trouwens ik mix maar 5 min. met de mixer en dan is het al goed.

Morgen mijn kleine blanda schaaltje van 12 cm uitproberen.

Martine M
Miskien ligt het aan de temperatuur van de oven/ heteluchtoven???

7

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

Martine M
Ik heb net 2 blanda taartjes maat 12 gemaakt, en bij de eerste die was ietsje omhoog gegaan, en de 2e wel goed.

Denk dat bij de eerste of de mix te zacht was, of ik net de oven had aangedaan....

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

Gebruiken jullie de rvs blanda of de glazen

9

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

de rvs :Y   (glas schijnt te kunnen knappen, soms)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

10

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

Ik weeg mijn blanda altijd, 100 gram doe ik er in.

Veel taart plezier

11

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

WishCake schreef:

O o

heb voor het eerst mijn nieuwe blanda gebruikt voor mijn eerste boltaartje en nu is die helemaal overgelopen tijdnes het bakken van mijn biscuit

hij staat nu ondersteboven even te rusten

heb de overstroomde randjes eraf gesneden

maar hoe krijg ik hem er straks uit?? Ik heb alleen baksppray gebruikt
en geen bakpapier...

owjee....

Ik leg smeer mijn belanda altijd even licht in met boter en ik leg twee dunne repen bak papier kruislings over elkaar heen en vouw de uiteinden over de rand....Als het biscuit dan blijft plakken kan ik deze er voorzichtig aan de repen er uit trekken...al hoef ik dat nooit te doen.

Suc6!!

12

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

enne...is je oven schoon te krijgen?   :+

13

Re: help blanda is overgelopen tijdens bakken

Hoelang moet je de blanda 12 cm taartjes laten bakken?
Ps de eerste zijn bij mij ook mislukt, niet om hoog gekomen   :s