1 Onderwerp door ireen123

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Onderwerp: transparant glazuur Mario Ragona

Wie weet waarvan het transparante glazuur van Mario Ragona is?
http://www.youtube.com/watch?v=SIjfKz8WSwY
Blijft dit glazuur zacht of hard?

Enne weten jullie ook waarvan de decoratie is gemaakt (isomalt/suiker?)

Hartstikke mooi

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij

2 Reactie door makatralsy

  • Van: Wessem
  • Geregistreerd: 05-02-2009
  • Berichten: 2003

Re: transparant glazuur Mario Ragona

Zo te zien is dit afdekgelei. De decoratie is hoogstwaarschijnlijk isomalt.

Official Wilton Method Instructor.Kijk voor al je bakingrediënten, taartdecoratie-materialen en voor leuke workshops op www.debakwinkel.nl

makatralsy's Website

  • Van: Alingsås, Zweden
  • Geregistreerd: 18-01-2012
  • Berichten: 610

Re: transparant glazuur Mario Ragona

of suiker als decoratie?

Heb de "be"slag te pakken!
https://www.facebook.com/tartansunderbaravarld