Onderwerp: voorjaar
Vandaag een voorjaarstaartje gemaakt.
Het was de eerste keer dat ik met fondant heb gewerkt. Op zich werkt het heel prettig en ik vind het mooier dan marsepein.
Alleen de smaak vind ik niet zo.
Het is een chocoladebiscuit, gevuld met chocoladepasta, zwitserse room en witte chocolademousse.
Het is mijn zesde taartje en ik wordt steeds enthousiaster.
Ik ben zo trots dat ik dit kan.


