Zo doe ik het altijd , twee kartonnetjes tegen elkaar plakken met onderin lange coctail prikkers er in . Met deze prikkers kun je de afscheiding stevig in de taart zetten .

Taart eerst bekleden in twee  kleuren , eerst de ene kant , daarna de andere kleur er op leggen en met smootheren naad zoveel mogelijk wegwerken. komt niet zo precies want het afscheidings wandje komt er toch bovenop 

Succes

Ik gebruik dat waar ik ook de taart mee bekleed  n inderdaad aan beide kanten, in verschillen kleuren

Misschien dat dit voorbeeld je nog wat verder helpt

en pastillage was t zelfde als gumpaste toch?

Dan zou ik dus in theorie de wand van gumpaste(pastillage) kunnen maken .. dan hoeft er geen karton tussen....maar.. blijft hij dan wel goed staan.. vermoed dat het *lijmoppervlak* dan te klein is om de rest overend te houden..

Is t dan niet beter om in de wand spaghetti slierten te prikken zodat hij toch wat meer contact met de taart heeft en niet alleen op t lijmoppervlak rust ?