Gisteren mocht ik mijn kettingtaartje naar chocotoetje brengen.
Ik heb me er heerlijk voor uitgeleefd met royal icing

Achteraf gezien was de icing wat te zacht, dit maakte het wat lastig om mee te werken. Mijn patroon voor de bovenkant had ik met mijn needletool in de taart gemarkeerd, maar toen kreeg ik niet meer alle gaatjes weggewerkt. Hoe brengen jullie een patroon over op de taart? Helemaal uit de hand vond ik toch nog wel spannend, zo'n vaste hand heb ik niet, en dan ook nog maar zelf bedenken, leek me nog iets te lastig!