Onderwerp: bekleden van bevroren taart?
Heb nu een taart in de vriezer staan die ik nog moet bekleden. Is alleen gevuld en afgesmeerd. Kan ik het bekleden in bevroren toestand doen? Heb daar nog geen ervaring mee. Zonde als ik hem eerst moet ontdooien, dan zit er weer een dag extra tussen ontdooien en eten.
Gaat overigens om een barbietaart, ze moet nog een zwierig rokje krijgen.
Kan/ moet ik er eventueel wat verse MBC op smeren om toch het marsepein te laten plakken?
En moet ik de niet bekleedde taart ook in de originele verpakking laten ontdooien? Zou zeggen dat dat niet hoeft omdat het marsepein nu toch immers niet kan zweten? (het zit er immers toch niet op?)
Dank voor het meedenken!