1 Onderwerp door mariep

  • Geregistreerd: 24-05-2010
  • Berichten: 1076

Onderwerp: Probleem met mijn cupcakejes...

Gewoonlijk maak ik cupcakejes met de mix maar omdat die op was vandaag gebakken met zelf gemaakte deeg. Cakejes zagen er gewoon heel mooi en goed uit tot ik er eentje uit het paiertje haalde. De onderste centimeter is gewoon leeg . Toch zijn de cakejes mooi gerezen en smaken ook lekker. Wat kan hier nu de oorzaak van zijn?

2 Reactie door juudje84

  • Geregistreerd: 04-10-2011
  • Berichten: 1702

Re: Probleem met mijn cupcakejes...

Was het beslag te dik, zodat het niet goed onder in het cupje zakje? Heb ik namenlijk wel eens.

Doe nu het beslag in een spuitzak, kan ik gelijkmatiger vullen.

Beter verwend dan verwaarloosd
       "Esmee 11-12-2007"