1 Onderwerp door fran4april1952

  • Geregistreerd: 10-07-2009
  • Berichten: 1341

Onderwerp: gelatine raampjes

Ik ben bezig met het maken van een landrover in fondant en wil daar graag raampjes van gelatine in .Kan iemand mij helpen met hoe ik dat doe aub?Ik week gelatine in water en dan?

2 Reactie door mniek

  • Van: Tienhoven aan de Lek
  • Geregistreerd: 15-10-2008
  • Berichten: 6890

Re: gelatine raampjes

Nee je weekt de gelatine NIET maar knipt het juiste formaat (uit de harde velletjes gelatine) en voila...daar zijn de raampjes....Succes!

Volg je hart...want dat klopt!
  • Geregistreerd: 10-07-2009
  • Berichten: 1341

Re: gelatine raampjes

mniek schreef:

Nee je weekt de gelatine NIET maar knipt het juiste formaat (uit de harde velletjes gelatine) en voila...daar zijn de raampjes....Succes!

Oei,dan heb ik een probleem !Er zit namelijk een ruitjes patroon in de gelatine gedrukt!!

4 Reactie door SugaHolic

  • Geregistreerd: 27-01-2012
  • Berichten: 332

Re: gelatine raampjes

Moet je echt door het ruitje heen kunnen kijken? Je kunt dan ook gesmolten suiker nemen of isomalt. Na het uitgieten dun uitsmeren en insnijden voor het helemaal hard is. Als het koud is kun je de ruitjes dan op de insnijlijnen afbreken.

Als het niet doorzichtig hoeft te zijn kun je lichtblauwe fondant nemen en daar een dun laagje pipinggel op smeren voor een glaseffect.