Onderwerp: Mijn eerste stapel, een boerderijtaart
Mijn zoontje is vandaag 3 geworden en hij is dol op paarden. Voor mij een mooie reden om de boerderijtaart uit de Mjam Taart te maken. Wat was het een werk, maar uiteindelijk ben ik best blij met het resultaat. De bovenste taart is gevuld met 1 laag mascarpone met aardbeienjam en 1 laag aardbeienyoghurt met slagroom. De onderste taart is gevuld met 1 laag mascarpone met aardbeienjam en daarop frambozen en 1 laag mascarpone-citroenvulling.


