Hallo mede-taartenbakkers!

Ik ben Iris en ik ben 17 jaar. Sinds een jaar of twee ben helemaal gek op alles wat met koken of bakken te maken heeft. Het groeit mijn moeder en oma - die er ook wat van kunnen - nu al bijna boven het hoofd
Sinds kort ben ook bezig met taarten met marsepein e.d. Ik vind het ontzettend leuk, maar af en toe ook best lastig... Gelukkig is dit forum er en jullie hebben me al heel wat keren verder geholpen!

Dit jaar doe ik examen en dan wil ik psychologie studeren. Maar ik zeg altijd: Als ik het ooit nog misgaat met mijn studie of baan, dan wordt banketbakker! En zo is mijn hobby ook een beetje mijn "zoete" droom, want ik ben nog net niet zo stoer dat ik ook gewoon doe (A)

Ik spreek jullie vast snel weer, als ik weer met mijn handen in het haar sta in keuken

Groetjes Iris