Een goede vriend wilde graag voor de verjaardag van zijn vrouw een taart bestellen. Omdat zij graag een homo universalis wil zijn wilde hij graag iets met de Vitruviusman van Leonardo da Vinci op de taart. Ik had al eerder van haar gehoord dat ze graag marsepein lustte, dus dit zou ook mijn eerste taart van marsepein worden.

Dit is uiteindelijk het resultaat geworden. Ik vind de kleuren niet de leukste voor een taart, maar het zijn naar mijn idee wel de kleuren die het best passen bij deze afbeelding. Het is een vanillebiscuit met één laag sinaasappel passievrucht crème en één laag sinaasappelmarmelade.

Bedankt voor het kijken!