Morgen wordt mijn schoonmoeder 60, dus ik heb net de laatste hand gelegd aan haar verjaardagstaart. Het is m'n derde taart.
Helaas aan de voorkant een vouwtje, daar heb ik de strik voor gedaan om het te verbloemen.
Ook scheurde m'n marsepein voor het eerst op de rand, maar dat heb ik redelijk weg kunnen werken.

Verder was ik heel blij met dit forum halverwege, want m'n botercreme ging schiften. Even googlen en au bain marie gemixt kwam het al snel goed.

Misschien morgen nog een update met een foto van de vullingen: slagroom met stukjes Toblerone en een laag slagroom met frambozen erop (diepvries c1000).
Bekleding is marsepein, decoratie fondant.

Goed, de foto's. Feedback mag altijd!

(Edit 25-2 betere foto's bij daglicht + extra foto vullingen)