Taartje voor mijn zus omdat ze afgelopen dinsdag jarig was en voor mijn zwager omdat hij afgelopen dinsdag uit het ziekenhuis kwam nadat hij de dag ervoor aan een hernia was geopereerd. Moest even snel omdat mijn zus vanmorgen belde met de vraag of wij morgen kwamen. Tuurlijk en eh geen gebak kopen hoor dat neem ik mee. Had ik tenminste weer een reden om te bakken en eens een Aldoska na te maken. O ja de titel klopt wel hoor. Het is een aardbeien kwark taartje. Had helaas weer last van de weerspiegeling van de flit op de onderplaat waardoor het taartje er op de 2e foto wat bobbelig uit ziet. Gelukkig ie ie in werkelijkheid wel strak.