Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Bruidsproeverij
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Binnenkort heb ik een proeverij voor een bruidstaart,maar nou lust de bruidegom helemaal geen jam...iets van vlaaivulling of vruchten is ook geen optie.
Hij weet al dat het dan waarschijnlijk een zoete hap gaat worden,maar zijn mening is hoe zoeter hoe beter 
Weten jullie lekkere combi's zonder dus de vruchten??
Chocola mag..maar wel melk of wit...geen puur.
Please help!!
Ik had laatst een bruidspaar dat ook niet v fruit hield.
Die heb ik bonbonbloc met bokkenpootjesbotercreme en
Witte chocoladebotercreme met bebogeen laten proeven.
Dus 2 verschillende taartjes.
die chocoladebcr met bebogeen (dat is toch hetzelfde als dulche de leche?) vind ik een goed plan:-)
Die andere...mix je dan de bokkepootjes door de bc heen?
En die bonbonbloc....smelt je dat dan?
witte of melkchoc met caramelsaus/dulce de leche 
advocaatcreme met lemoncurd?
hazelnoot met dulce de leche?
mokka met caramel?
Ik heb botercreme gemaakt met de mix. Een schaaltje met kokend water en daarboven op een schaaltje waar ik de chocolade in leg en roer tot het gesmolten is. Daarna door de botercreme. Dit heb ik ook zo met de bonbonbloc gedaan.
Bebogeen is zo te koop in een pot (jumbo) en is ongeveer hetzelfde als dulce.
De bokkenpootjes stop ik in de blender en schep ik daarna door de botercreme.
Succes!
weten jullie ook een lekkere combi zonder fruit en dan met banketbakkersroom?
Ik wil 3 taartjes maken met wel wat variatie.
ik denk dat bbr met chocola prima kan hoor ; evt met amandel
bedoel je dan met chocola een laag chocopasta of zo..of smelt je chocola en smeer je die uit over een laag?
heeft iemand nog ideeen?
Als hij wel lemoncurd lust zou je een laagje lemoncreme en een laagje lemoncurd kunnen doen. Is bij mij heel populair in bruidstaarten!
en wat is dan lemoncreme Sabine?
Dat is bc met lemoncurd erdoorheen of met bijvoorbeeld een beetje Patidess Citroen.
okayy..thx...ik ga ze mailen of ze dat wel lusten..ik vind al dat andere zo'n zoete hap,maarja klant is koning he 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Bruidsproeverij
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.