1 Onderwerp door taartje81

  • Van: Hendrik Ido Ambacht
  • Geregistreerd: 03-09-2011
  • Berichten: 97

Onderwerp: bloemen gumpaste

Hallo,

Ik ben bloemen aan het maken met gumpaste. Nu vroeg ik me af hoelang het duurt voordat ze hard zijn.

Ik heb wel eens een workshop gedaan waarbij met flowerpaste werd gewerkt maar die waren binnen een half uur hard.
Had van de week de flowerpaste gemaakt met het recept van hier, maar die werden niet snel hard. De volgende dag waren ze wel harder, maar braken ze gelijk af.

Dus iets doe ik niet goed.

Iemand tips?

www.facebook.nl/TaartStudio23

2 Reactie door taartje81

  • Van: Hendrik Ido Ambacht
  • Geregistreerd: 03-09-2011
  • Berichten: 97

Re: bloemen gumpaste

Niemand?

www.facebook.nl/TaartStudio23

3 Reactie door Romi75

  • Geregistreerd: 05-01-2011
  • Berichten: 88

Re: bloemen gumpaste

Ik ben toevallig vanmorgen bij sweetycake geweest en heb gumpaste gehaald, ze zei niet precies hoelang het duurde, maar als je figuurtje/bloemetje of iets dun is droogt het vrij snel, ik heb namelijk al eens fondant gedaan met tylose, en brak het ook af, toen zei ze dat ik niet de goeie verhouding heb, en dat heeft de gumpaste wel.....dus eigenlijk zou het moeten lukken....succes ermee!!!!