Gisteren was ik voor de eerste keer lekker bezig met suiker gieten (van isomalt). Mijn keuken zat helemaal onder de suiker, maar de resultaat was de moeite waard! Ik heb stap bij stap de les over suiker gieten op internet gelezen, en dat is te vinden op:
http://pieofthetiger.com/2009/04/sugar- … ing-sugar/

De giet suiker kan gebruikt worden als versiering op een taart, of koekjes ,etc.
Hierbij een paar  foto's:

In de "sugar work lesson" op de bovengenoemde site heb ik ook geprobeerd de Fruit Bowl te maken met behulp van een Al folie (zie les op internet), maar bij mij is het helemaal mislukt omdat de Al folie ( ondanks de opgesmeerde olie) helemaal geplakt onder de suiker zat. Dus mijn advies: gebruik i.p.v. Al folie een dunne Sil-Pad en dat lukt het wel.
Ik hoop dat jullie iets aan hebben.
Groetjes,
Atena