Onderwerp: Funcakes koekjesmix

Ik heb de mix zo aangemaakt als ze zeggen, half, half, ei en in de koelkast laten rsuten, maar ik vind het zo losjes.....heb het in een bal geknepen, maar als ik ht dan uitrol of druk dan scheurt het aan alle kanten...klopt dat wel?

2

Re: Funcakes koekjesmix

Hoe heb je het precies gedaan? Want half,half ei zegt me niet zoveel  ;)

Ik denk dat je de boter bent vergeten?

3

Re: Funcakes koekjesmix

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=184718

Re: Funcakes koekjesmix

Uhmm nee ook boter, vergeten in te typen :) maar niet in het beslag vergeten hoor!

250 gram patent bloem
250 gram funcakes mix koekjes
1 ei
175 gram boter

Alles op kamertemperatuur....

Re: Funcakes koekjesmix

Hmmm volgens topic teveel bloem, maar dat staat echt op de webshop,.....precies zoals ik hem heb gemaakt....

Re: Funcakes koekjesmix

Iemand nog een antwoord hierop?

Ik heb het deeg dus vorige keer zo gemaakt, en wil het vanmiddag weer proberen, in het topic staat teveel bloem, maar dit staat toch echt zo op de site http://www.deleukstetaartenshop.nl/ingr … -1941.html

250gr. bloem
250gr. mix
175gr. boter/margarine (op kamertemperatuur)
1 ei (= 60gr)

Of zal ik dit proberen?

100gr. bloem
400gr. mix
175gr. boter/margarine (op kamertemperatuur)
1 ei (= 60gr)