1 Onderwerp door xx-assia

  • Geregistreerd: 12-02-2012
  • Berichten: 4

Onderwerp: Marsepein met.....?

Hallo allemaal!
Ik ga een taart maken die ik wil bekleden met marsepein, maar nu kan ik niet beslissen welke vulling ik daarbij wil gaan doen. Ik zit te twijfelen tussen witte chocolade mousse en mokka botercreme. Waar ik ook nog aan zat te denken is de ene erin doen en de ander erop, en daar vervolgens de marsepein overheen te doen, maar is dat een goed idee?

Alvast bedankt!
X

2 Reactie door petrawb

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 05-03-2010
  • Berichten: 4740

Re: Marsepein met.....?

ik zou niet afsmeren met de choco mouse. dat is toch van slagroom?

ik zou bij het afsmeren met mocca bc (ik neem aan gemaakt van mocca poeder met bc?? :o ) wel ff kijken of de basis kleur van je taart niet te licht is en de bc er doorheen te zien is. ik heb gister afgesmeerd met bananen bc... bc met saroma. ook erug lekker.  :9

3 Reactie door xx-assia

  • Geregistreerd: 12-02-2012
  • Berichten: 4

Re: Marsepein met.....?

Bedankt voor je bericht! Ik was van plan de mokkacreme te maken volgens een recept dat hier op de site te vinden is onder het kopje 'vullen'. En ja de chocomousse is idd met slagroom! Maar ik denk dat ik het inderdaad met de mokka ga afsmeren :)