1 Onderwerp door lindaatje_41

  • Geregistreerd: 13-11-2011
  • Berichten: 549

Onderwerp: crisco voor marsepein?

Ik gebruik altijd marsepein om mijn taart te bekleden, alleen het plakt zo vreselijk.
Nu lees ik dat de een wel crisco gebruikt, maar de ander niet.
Wat kan ik het beste doen?
Ik heb ook van die wilton mal, gaat daar ook crisco in? en dan de marsepein?

  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: crisco voor marsepein?

Hoi,

Je kunt heel goed crisco gebruiken voor je marsepein.
Bijvoorbeeld op je tafelzeil wat crisco smeren, daar je marsepein op uit rollen en dan leg je de marsepein zo op je taart.
Je kunt crisco ook heel goed gebruiken om een klein beetje uit te smeren op je werkblad. Hierdoor plakt de marsepein niet zo.
Heb je een voorbeeld van de wilton mal? Want ik weet niet zo goed wat je bedoelt? Als je een siliconen uitsteker bedoelt, die kun je heel goed insmeren met een beetje crisco, daarna de marsepein er in en dan komt je marsepein er heel makkelijk uit.

  • Geregistreerd: 13-11-2011
  • Berichten: 549

Re: crisco voor marsepein?

Dank je wel voor je antwoord, ik ga er morgen mee aan de gang

4 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: crisco voor marsepein?

:think: welke marsepein gebruik je?

je handen nat maken, afschudden en dan met klamnatte handen kneden werkt erg goed :Y

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

5 Reactie door Esther68

  • Van: Vught
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 7137

Re: crisco voor marsepein?

Ik ben ook benieuwd welke marsepein je gebruikt. Ik heb halleen last van plakkende marsepein wanneer ik teveel kleurstof gebruikt heb. Crisco gevbruik ik ook alleen wanneer ik bv de parelmold gebruik of idd om mijn werkblad mee in te smeren.

http://www.facebook.com/esther1968

Esther68's Website

  • Geregistreerd: 13-11-2011
  • Berichten: 549

Re: crisco voor marsepein?

Ik heb marsenpein van soezie, lekkerder dan functies, maar o zo kleverig

  • Geregistreerd: 27-07-2010
  • Berichten: 617

Re: crisco voor marsepein?

lindaatje_41 schreef:

Ik heb marsenpein van soezie, lekkerder dan functies, maar o zo kleverig

Dan zou ik eerder suikerbakkerspoeder of poedersuiker gebruiken om 't wat stugger te krijgen dan plakt het ook stukken minder.

8 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: crisco voor marsepein?

probeer eens die van Zeelandia :Y  zalig en plakt niet :nooo  ;)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 3325

Re: crisco voor marsepein?

Esther68 schreef:

Ik ben ook benieuwd welke marsepein je gebruikt. Ik heb halleen last van plakkende marsepein wanneer ik teveel kleurstof gebruikt heb. Crisco gevbruik ik ook alleen wanneer ik bv de parelmold gebruik of idd om mijn werkblad mee in te smeren.

Hoi,
Als je te veel kleurstof hebt gebruikt en je marsepein of fondant plakt, kun je er een heel klein beetje suikerbakkerspoeder aan toe voegen. Goed doorkneden en je marsepein of fondant is weer stevig en plakt niet meer. Werkt erg goed. Probeer maar.

10 Reactie door lindaatje_41

  • Geregistreerd: 13-11-2011
  • Berichten: 549

Re: crisco voor marsepein?

Ik heb afgelopen zondag wat frisco aan mijn handen gedaan en het ging al een stuk beter.
Ook had ik gekleurde marsepein van zeelandia besteld, en dat was helemaal  :Y  Toppie

11 Reactie door lindaatje_41

  • Geregistreerd: 13-11-2011
  • Berichten: 549

Re: crisco voor marsepein?

Ik bedoel dus crisco. Grrr die automatische woordkeuze moet ik maar gauw uit zetten

12 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: crisco voor marsepein?

Marsepein en crisco is niet echt een goede combi: marsepein is al best vettig en dat wordt door de crisco niet minder  :|