1 Onderwerp door ianka&iona

  • Geregistreerd: 13-02-2012
  • Berichten: 3

Onderwerp: Wie o wie kan helpen!!

Hoi iedereen,

Mijn grootmoeder word in mei 90jaar en we willen dat dus vieren met een groots feest. Iedereen draagt zijn steentje bij en ik mag dus voor de taart zorgen. Dat is nu niet zo het probleem een taart versieren, mijn probleem ligt echter dat een groot deel van de familie diabetes heeft. Heeft er iemand een recept voor een suikervrije bisquit en natuurlijk ook een suikervrije vervanger voor marsepein of fondant.
Hopelijk hebben jullie daar een oplossing voor.

groetjes en tot later.

2 Reactie door SweetTooth

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 06-04-2011
  • Berichten: 2796

Re: Wie o wie kan helpen!!

Heb je al in het topic gekeken van de allergie-recepten?

--------------------------------------------------------
Wie ben ik om aan mezelf te twijfelen. (Loesje)

3 Reactie door hansje pansje kevertje Laatst bewerkt door hansje pansje kevertje (14-02-2012 12:38)

  • Geregistreerd: 25-07-2010
  • Berichten: 528

Re: Wie o wie kan helpen!!

gebruiken je familieleden medicijnen of insuline voor diabetes?
in geval van insuline mogen ze  alles eten; dan is het een kwestie van extra insuline toedienen.
in geval van medicijnen voor diabetes is het een ander verhaal.
je zou een biscuit kunnen bakken waarin je een zoetstof toevoegt die je kan mee bakken. echter zo' n biscuit levert ook koolhydraten door het meel wat je gebruikt.
dus suikervrij/koolhydraatvrij is ( bijna) niet haalbaar.
je zou i.p.v. fondant/marsepein slagroom (aangevette room) kunnen gebruiken, gezoet met zoetstof. dit levert weinig koolhydraten. dat dit het e.e.a. aan vet bevat is de verantwoording voor de diabeet zelf.
versier je dit met verse aardbeien dan zit je behoorlijk goed!