Gemaakt voor de moeder van mijn vriendin die met een gecompliceerde dijbeenbreuk in het ziekenhuis ligt te wachten op een plekje in het verzorgingstehuis.

Het is een chocoladebiscuit gevuld met frambozenbavarois en frambozenjam-pasta.

Groetjes Michaela

PS: het is een klein taartje van 10 cm doorsnede en ongeveer 10 cm hoog. Geef mij maar gewoon een grote taart, want vind zo'n klein taartje lastig bekleden. Maar had deze week ook niet echt mijn week  .