Onderwerp: Tropische kokos-ananastaart
Bij de lunch nog ertwensoep maar bij de thee lekkere tropische taart!

Biscuit met ananasjam ertussen, afgesmeerd met kokosroom en afgestrooid met geraspte kokos. Het kokosnootje bovenop is van witte fondant en melkchocolade.
De kokosroom is slagroom met een zakje instant kokoscream poeder erdoor en natuurlijk poedersuiker en vanillesuiker.
Uiteindelijk was de kokossmaak nog best subtiel en smaakte het meer naar ananas dan kokos, maar goed 

