1

Onderwerp: taart vullen

hallo,

heb vandaag een bestelling gekregen van een vriendin om een taart te maken voor haar vriend maar ze willen GEEN zoete vulling.
Kunnen jullie me idee geven voor welke vullingen niet zoet zijn voor een 2 of 3 laagjes taart

2

Re: taart vullen

bosvruchten zijn zuurder

mandarijntjes zijn vaak lekker fris
sinaasappel kan
citroen kan, bijv citroenkwarkpudding van mona 2 lagen, met onder elke laag een laag lemoncurd!

kan ook allemaal in combi met bijv banketbakkersroom, maar weet niet hoe ze dat vind?

Je kunt alleen tijd verspillen,als je vergeet ervan te genieten

3

Re: taart vullen

(Diepvries)frambozen zijn ook lekker fris. Heb ik afgelopen weekend gecombineerd met zwitserse room. Dit is wel wat zoeter, maar door de frambozen erbij is het toch ook fris.
En lemoncurd is idd ook heerlijk, bijvoorbeeld gecombineerd met laagjes mbc.

4

Re: taart vullen

dankje wel  voor het antwoord wat is mbc ?

5

Re: taart vullen

mbc is meringue botercreme. Dit kun je vinden bij de recepten hier links op de site. Ik heb deze week een taart gevuld met yoghurt mousse met mandarijntjes, en vlaaivulling tropische vruchten, en botercreme met een "tic" (botercreme van de mix met een sinaasappel likeurtje). Ik heb de taart cadeau gegeven, dus ik weet niet hoe hij smaakte, maar ik heb het restje van de mousse opgegeten, en deze smaakte heerlijk friszuur.