1 Onderwerp door danielle60

  • Geregistreerd: 08-02-2012
  • Berichten: 1

Onderwerp: suikerkorrels in marsepein

Hallo, ben nieuw in de bakwereld en heb gisteren voor het eerst marsepein gemaakt volgens het recept van Cees Raat op foodtube. Maarrr er zitten allemaal suikerkristallen nog in de marsepein die overigens heerlijk smaakt. Maar van die knisperende suikerkorrels vind ik niet helemaal je dat.
Wat heb ik verkeerd gedaan ?

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: suikerkorrels in marsepein

Volgens mij moet je poedersuiker gebruiken. Die Kees ken ik niet, maar hier links bij recepten staan ook goeie marsepeinrecepten.

If life gives you lemons, make lemoncurd.

3 Reactie door Karin09

  • Van: in de buurt van Weert
  • Geregistreerd: 05-12-2009
  • Berichten: 11031

Re: suikerkorrels in marsepein

Welkom op het forum!

Heb even via google gezocht maar kan niet vinden wat je precies bedoelt.......misschien kun je de ingredienten hier posten, zodat duidelijk is waar het door kan komen?

Ik vond nl alleen de amandelspijs...........