1 Onderwerp door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Onderwerp: Champagnecreme

Wie kan mij vertellen welke champagne hiervoor het beste geschikt is en niet te duur.

Ik ben zelf geen drinker (wat betreft alcohol) dus wil of een kleine fles of een goedkope grote fles.

Hoor graag wie er ervaring heeft hiermee.

Alvast bedankt!!

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

2 Reactie door Dot

  • Dot
  • Dot
  • Lid
  • Offline
  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 16-12-2008
  • Berichten: 8499

Re: Champagnecreme

Ik koop zelf altijd die kleine flesjes Römer Sekt bij de Mitra, zit precies 200ml in en kost 2 €. Dan hou je ook niets over, wat je nog weer op moet drinken.

Als je meer dan 1x BC moet maken, dan kun je ook een iets grotere fles kopen.

Groetjes, Dorothea.

Dot's Website

3 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Champagnecreme

Dot schreef:

Ik koop zelf altijd die kleine flesjes Römer Sekt bij de Mitra, zit precies 200ml in en kost 2 €. Dan hou je ook niets over, wat je nog weer op moet drinken.

Als je meer dan 1x BC moet maken, dan kun je ook een iets grotere fles kopen.

Goede tip, ik kom nooit in dat soort winkels ;)
Ga ik bij de Mitras kijken.

Daar heb je ook al eens die creme mee gemaakt begrijp ik dus?!
Was dat lekker?

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

  • Van: Gorinchem
  • Geregistreerd: 20-12-2009
  • Berichten: 3288

Re: Champagnecreme

Je hebt ook Patidess Champange :)

Veel liefs Esther mv Nick en Sanne.

Esther mv Nick en Sanne's Website

5 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Champagnecreme

Ik heb overigens het recept van t forum bekeken en daar gaat 100 ml in.

Dot; Heb jij een ander recept evt?

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

6 Reactie door Dot

  • Dot
  • Dot
  • Lid
  • Offline
  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 16-12-2008
  • Berichten: 8499

Re: Champagnecreme

ik maak de champagneBC altijd zo, is echt lekker fris. De patidess heb ik daarom ook nog nooit geprobeerd.

Groetjes, Dorothea.

Dot's Website

7 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Champagnecreme

Dot schreef:

ik maak de champagneBC altijd zo, is echt lekker fris. De patidess heb ik daarom ook nog nooit geprobeerd.

Je bedoelt gewoon BC maken met champagne ipv water??

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website

  • Geregistreerd: 05-10-2009
  • Berichten: 482

Re: Champagnecreme

Om een meeste champagne smaak te krijgen kan je het beste marc de champagne gebruiken.
Hier zitten geen bubbels in en is onbeperkt houdbaar.
Verkrijgbaar bij de Gall&Gall

Als je zondigt zondig dan lekker
  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: Champagnecreme

lang delftje schreef:

Om een meeste champagne smaak te krijgen kan je het beste marc de champagne gebruiken.
Hier zitten geen bubbels in en is onbeperkt houdbaar.
Verkrijgbaar bij de Gall&Gall

Is dat een likeur?

Life is what you bake it.

10 Reactie door lang delftje

  • Geregistreerd: 05-10-2009
  • Berichten: 482

Re: Champagnecreme

Nee een marc  is een alcoholaat.

Ook verkrijgbaar marc de bourgogne

Wordt gemaakt dacht ik door de restanten van het wijn maken nog een keer te vergisten.

Als je zondigt zondig dan lekker

11 Reactie door Taartenmarie Laatst bewerkt door Taartenmarie (08-02-2012 18:42)

  • Geregistreerd: 09-03-2010
  • Berichten: 3158

Re: Champagnecreme

En smaakt dat echt naar champagne?
Is het ook lekker om zo te drinken? wat ik op internet vond is het een eau de vie en dat is volgens mij best sterk. wat kost het?
Ik heb maar een paar vragen... :D

Life is what you bake it.
  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: Champagnecreme

en ik altijd maar denken dat champagne een mouserende wijn was

(en dat champagne dus gewoon een naam is)

ik ben zelf gek op mouserende wijnen maar dan vooral een bepaalde italiaanse soort  :lol:

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

13 Reactie door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: Champagnecreme

Lang delftje, helaas hebben 'onze' Gall en Gall het niet.
Heb het nu bij een speciaalzaak besteld en nu heb ik een goeie marc de champagne.

Anyhow,  Jelle85, als je het water vervangt in bc mix dan kom je ook wel weg met een bubbel als Canei of Prosecco.

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

14 Reactie door Dot

  • Dot
  • Dot
  • Lid
  • Offline
  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 16-12-2008
  • Berichten: 8499

Re: Champagnecreme

hé mijn antwoord van net is helemaal niet geplaatst....
ik zei dus dat ik idd het water vervang voor bubbles.
Succes ermee!

Groetjes, Dorothea.

Dot's Website

15 Reactie door Jelle85

  • Van: Elst (Gld)
  • Geregistreerd: 21-08-2010
  • Berichten: 2473

Re: Champagnecreme

Dot ik heb jouw tip opgevolgd en die romer bubbles gekocht

Ik ga het proberen t weekend bedankt!

Ken jij de webshop van Taartmonster.nl al?? Neem dan snel een kijkje op: http://shop.taartmonster.nl/
OF http://www.facebook.com/taartmonster We bestaan 1 jaar, check onze aanbieding!

Jelle85's Website