1 Onderwerp door Myam

  • Geregistreerd: 19-01-2012
  • Berichten: 146

Onderwerp: Hoeveelheid cake

Ik wil in een grote langwerpige vorm een cake bakken die daarna in vorm moet gesneden worden. Vind wel hoe je hoeveelheid biscuit moet berekenen aan de hand van aantal liters maar nergens van cake i.v.m. boter, cakemix en eieren. De vorm is 18 op 30. Hartelijk dank;

2 Reactie door rorico Laatst bewerkt door rorico (06-02-2012 22:28)

  • Van: grunn
  • Geregistreerd: 06-10-2011
  • Berichten: 1300

Re: Hoeveelheid cake

persoonlijk geen idee, maar in een kleine vorm van 20cm lang en normale breedte gaat bij mij cake in met 3 eieren.
je kan altijd eerst wat gokken aan de hand van wat je normaal aan cake maakt? en evt kan je altijd nog wat bij maken om de vorm half vol te krijgen?

ikzelf maak altijd "kindercake"
dat is eieren wegen (met dop!) zelfde gewicht aan zelfrijzend bakmeel en zelfde gewicht aan boter. snufje zout en theelepeltje citroenrasp voor cake.
dus erg makkelijk aan te passen als je nog iets nodig hebt.


*edit, jij hebt het over cakemix, staat er op de verpakking hoeveel je moet gebruiken voor een bepaalde vorm? dan kan je die vorm even vullen met water voor de inhoud, en dan kijken hoeveel er van die in je grote vorm gaat!

Je kunt alleen tijd verspillen,als je vergeet ervan te genieten

3 Reactie door Myam

  • Geregistreerd: 19-01-2012
  • Berichten: 146

Re: Hoeveelheid cake

Bedankt voor je reactie. Op de cakemix staat enkel de hoeveelheid voor 1 cake zonder afmetingen , ik zal maar gokken aan de hand van de afmetingen die je doorgegeven hebt  want ik heb er zelf enkel cupcakes mee gebakken. Groetjes