1 Onderwerp door ing

  • ing
  • ing
  • Lid
  • Offline
  • Van: Leusden
  • Geregistreerd: 31-12-2008
  • Berichten: 3732

Onderwerp: zilveren steretjes vraagje

Ik mag een taart maken die donker blauw moet zijn met zilveren sterretjes. Hoe zal ik dat gaan aanpakken en dan zit ik te denken aan t dusten vd sterretjes  :think:   
Gebruik ik witte of blanke marsepein?
Dust ik alle sterretjes in één keer en moet ik ze daarna eerst laten drogen? Maar hoe, afgedekt of niet? (anders drogen ze miss uit?)
Maar als ik ze bv 2 dgn laat drogen dan zijn de sterretjes toch niet meer lekker zacht voor de taart of heb ik dat mis?

Heeft iemand n idee of tips voor mij hoe ik dit het beste kan doen?
Heel erg bedankt!!

ing's Website

2 Reactie door Stijn

  • Van: Opglabbeek (Belgi
  • Geregistreerd: 04-12-2009
  • Berichten: 444

Re: zilveren steretjes vraagje

Aangezien je zilver moet krijgen zou ik de fondant of marsepein al op voorhand grijs kleuren, dan komt de zilverkleurige dust beter tot zijn recht. Je kan alle sterretjes in een keer dusten en als je niet wilt dat ze uitdrogen dek je ze af met plastic folie.. succes!  :Y

http://stijncakes.blogspot.com!!!

3 Reactie door MirandaB

  • Van: Wageningen
  • Geregistreerd: 18-05-2009
  • Berichten: 8651

Re: zilveren steretjes vraagje

Ik heb afgelopen weekend wat zilveren deco's moeten maken. Heb de marsepein eerst grijs gekleurd (met een klein beetje licorice) en daarna gedust met edible silk van rainbow dust.
En als je je deco's in een afgesloten bakje bewaart, worden ze niet hard (tenminste, marsepein niet. :lol: )

www.taartenlab.nl
https://www.facebook.com/Het-Taartenlab … 9/?fref=ts