Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taarten Parade » Mijn 1ste taart!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Vandaag mijn allereerste 
taart gemaakt en dit voor de verjaardag van mijn man.
Iedereen was zéér tevreden over de smaak;biscuit was mooi luchtig,afgesmeerd met boterroom en een chocomoussevulling.
Wat me jammer genoeg 
niet lukte,was om de zijkant met rolfondant mooi strak en glad te krijgen...
Kan iemand me misschien goed raad geven over hoe die plooien te vermijden???
Ik ben ook pas een beginnende bakster en naar mate ik meer taarten maak gaat het steeds beter, logisch haha, maar het is nog steeds niet goed 
Maar vorige week had ik nachtdienst en ben toen filmpjes op youtube gaan opzoeken en daar zijn er heeeel veeeel van te vinden, bekijk deze even en ik denk dat je dan met hulp van beeldmateriaal een goed inzicht gaat krijgen hoe het beter kan !!
Succes meid !!
Ik strijk altijd eerst de bovenkant helemaal glad en dan ga ik met m´n hand langs de zijkant, eerst de eerste 2 cm´s dan steeds verder. Als er dan plooien blijven zitten moet je het fondant iets optillen en weer gladstrijken
Nog niet aan gedacht 
,ga ik zeker doen!
Alvast bedankt 
Heidi, heb jij na het bakken de cake omgekiept, dus dat de onderkant dan de bovenkant wordt. Op foto 1 is ie plat maar op foto 2 staat ie beetje bol ???
Euh...neen,bovenkant is bovengebleven,en hij is inderdaad wat hoger in het midden.Draaien jullie de taart altijd om dan?
Ik was al superblij dat hij uberhaupt 'omhoog' gekomen was én luchtig 
Hoi,
Ik ben ook pas begonnen (nu 3 taartjes gemaakt). Leuk gedaan hoor! Over strak bekleden heb ik idd filmpjes gekeken, en dan zelf doen. Heb ook een heel fijn voorbeeld van de site hier van iemand, how-to: strak vullen en bekleden. Heb de link in mijn favorieten, maar ben nu niet thuis dus zal hem hier even zetten als ik thuis ben (ik vind hem niet zo snel nu)
en het bekleden: idd steeds je marsepein/ fondant heel lichtjes optillen en weer terugplooien. Is echt iets waar je rust en tijd voor nodig hebt vind ik....
Veel plezier, hopelijk ga je het ook zo leuk vinden! (ik begin nu al verslaafd te raken )
Ohhhh allereerst ik ben zo slecht in dingen uitleggen haha maar hoop dat je me begrijpt 
Kijk voor een rechte bovenkant, moet je het bakblik na het bakken (eerst even 5 minuten in het bakblik laten zitten) omkiepen op een rooster, dus je onderkant wordt dan de bovenkant en dan heb je
geheid een rechte bovenkant.
De bovenkant van een taart dus als hij nog in het bakblik zit is altijd iets boller, dit verplaats je dan naar de onderkant en eventueel kan je als hij onder ook nog bol is het recht afsnijden !!
snap je ?
Super gelukt hoor, zeker voor een eerste keer.
Zelf draai ik mijn biscuit ook altijd na het bakken, onderkant is altijd lekker strak van het bakblik 
. En inderdaad een kommetje van je hand maken en voorzichtig en rustig een klein beetje meer fondant/marsepein naar beneden drukken... en de taart blijven draaien.
Heel veel succes met het maken van al je volgende taarten, en oefening baart kunst 
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169809
klik eens op bovenstaande link voor wat tips.
Bij "sjablonen, patronen Howto's' vind je nog meer tips en trics
Heel veel taartplezier!!
Wat met bekleden handig is: kijk een paar YouTube-tutorials daarover! Heb ik ook gedaan voor m'n eerste taart, en je ziet meteen een paar handigheidjes in die filmpjes Bij mij was ie toen meteen strak!
Knap trouwens dat die biscuit zo mooi luchtig is! Welk recept heb je gebruikt? Dat kostte me met mijn recept nl wel moeite
Erg leuk gedaan!
Bij plooien is het inderdaad de truuk; optillen en aandrukken. Kwestie van oefenen
'k Vind 'm van binnen trouwens ook erg mooi
Alvast bedankt allemaal voor de leuke reacties en tips
Ivy84;Ik ga dat de volgende keren ook zeker zo doen,ik heb je hele uitleg goed begrepen
Marloes91.;Ik heb gewoon de tabellen op deze leuke site geraadpleegd,want wist hélemaal niet hoe aan 'n biscuit te beginnen Ik heb de biscuitmix van het taartenelfje gebruikt en heb alles met de Kenwood K-Klopper gemixt.De biscuit op zich bleek uiteindelijk 'n fluitje van een cent te zijn
De beloofde link, mss heb je er iets aan...
Allemaal héél erg bedankt voor de info!!
Hier kan ik héél véél van bijleren
je zou eens op deze site kunnen kijken. Hier heb ik het taarten bekleden met fondant van geleerd.
http://educatie.ntr.nl/beeldbank/zoek/?o=2625695
Het leuke aan deze site is dat ze ook laten zien hoe je het biscuitdeeg moet maken, taart vullen, bekleden maar ook hoe je een princessentaart kunt maken.
Succes.
Dit is ook een heel duidelijk filmpje
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taarten Parade » Mijn 1ste taart!
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.