1 Laatst bewerkt door cakebym (30-01-2012 22:19)

Onderwerp: 9 taarten in 9 dagen...

Hoi allemaal,

Ik heb het nooit eerder aangedurfd om hier te posten. Afgelopen week had ik vakantie (nou ja...) en heb met behoorlijk uit de naad getaart  :)

Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden. Tips zijn zeer welkom!
Zo ongeveer alles wat ik weet van taarten weet ik van jullie  :thumb:  :thumb:

Hier komen er een paar, één staat bij 18+, twee bij 3d en één bij stapeltaarten.

Voor iemand die zijn eerste rijles cadeau kreeg:
https://lh6.googleusercontent.com/-0F0KpRaovRQ/TycEih1UbEI/AAAAAAAAATg/4eRCA2ICcHQ/s576/20120126_04.JPG

Voor mijn eigen verjaardag, regenboogtaart (sorry geen foto's van de binnenkant :/ ), afgesmeerd met botercreme-mix. Ik vond het niet zo'n succes. M'n eerste strik is wel goed gelukt vind ik:
https://lh5.googleusercontent.com/-K095CQWfeI8/TyW3oXwK9aI/AAAAAAAAAJI/1_McFlL-BFQ/s576/20120127_02.JPG

Voor de vierde verjaardag van de dochter van mijn vriendin, haar knuffeldoekje:
https://lh4.googleusercontent.com/-Bg6Wi2R8HLw/TyW3vtqw0kI/AAAAAAAAAJY/J6344t1HX_g/s512/20120128_04.JPG

https://lh4.googleusercontent.com/--0WJMF13YFo/TyW3t_pH3XI/AAAAAAAAAJU/SrRgh7IZmP0/s576/20120128_01.JPG

Om te trakteren op het werk:
https://lh3.googleusercontent.com/-Mf1MN11Dd9k/TyW24bP86yI/AAAAAAAAACQ/-vMjE0KXvG4/s800/20120129_09.JPG

https://lh6.googleusercontent.com/-Of3I5GGXxj8/TyW3wk9WB4I/AAAAAAAAAJc/ruAyljZBtmA/s640/20120129_02.JPG

Over deze laatste was ik ook niet zo tevreden. Had wat strakker gekund.

Bedankt voor het kijken!

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

2

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Wauw mooi hoor!! Vind die vogel erg leuk!!!

Neem ook eens een kijkje op:https://www.facebook.com/Manoa-taarten

3

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Ik vind ze wel grappig hoor. ach en een leek ziet het toch niet. En die strikken zijn top...probeerde het van de week ook even en die waren lang niet zo goed als die van jou!

4

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Ohhhh...die olifant taart....geweldig.
heb je een how-to van het olifantje?

groetjes yvon

5

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Dank voor jullie positieve woorden  :o  :o

Ik heb helaas geen howto. Het is gewoon een 12 cm blanda met oren, een doekje eraan en pootjes...
Stelt op zich niet zo veel voor. Ik heb 'm nagemaakt van een plaatje uit de premaman catalogus. Zij heeft dit doekje als knuffel, vandaar.

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

6

Re: 9 taarten in 9 dagen...

cakebym schreef:

Dank voor jullie positieve woorden  :o  :o

Ik heb helaas geen howto. Het is gewoon een 12 cm blanda met oren, een doekje eraan en pootjes...
Stelt op zich niet zo veel voor. Ik heb 'm nagemaakt van een plaatje uit de premaman catalogus. Zij heeft dit doekje als knuffel, vandaar.

Dan moet het mij toch ook lukken denk ik. :Y  :Y
ik heb hem meteen bij mijn favo's gezet als je dat goed vindt. :D

groetjes yvon

7

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Vast! Tuurlijk mag je 'm opslaan. Voel me zeer vereerd!!!
Ik ben benieuwd naar het resultaat.
Succes!

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

8

Re: 9 taarten in 9 dagen...

afgesmeerd met botercreme-mix. Ik vond het niet zo'n succes. M'n eerste strik is wel goed gelukt vind ik:
De strik is idd erg mooi geworden en de rest van je taarten ook. Afsmeren met botercrememix schijnt niet te kunnen omdat daar te veel water in zit en je fondant dan gaat smelten.

9

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Wat een mooie taarten zeg, en vooral je olifant  is superschattig !!

Groetjes, Conny

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Ben het eens met allen hiervoor. Mooie taarten!
Afsmeren met botercrèmemix geeft idd niet zo'n mooi resultaat. Kun je wel gebruiken als vulling (met een smaakje erdoor). Voor het afsmeren romig geklopte boter en gezeefde poedersuiker 1:1 mengen. Of afsmeren met ganache. Heb laatst geprobeerd af te smeren met chocoladefudge en dat is (vind ik) ook goed gelukt.

A true creation is a creation made by heart ♥
Created By Heart op Facebook

11

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Mooie parade  hoor, je heb het al goed onder de knie. En leuk dat je zoveel verschillende dingen hebt uitgeprobeerd.

Ik vind zelf die botercreme mix ook niet zo'n succes. Ook qua smaak niet. En om af te smeren al helemaal niet. De laatste tijd maak ik zelf altijd de Meringue Botercreme, dat is wel wat meer werk, maar echt erg lekker en je kunt het gebruiken voor zowel de vulling als om af te smeren.

Bakgroetjes van Marinka!

12

Re: 9 taarten in 9 dagen...

mooie parade. Het olifantje vind ik zo schattig.

Tegen de stroom ingaan is de enige manier om bij de bron te komen

13

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Afsmeren met botercrememix schijnt niet te kunnen omdat daar te veel water in zit en je fondant dan gaat smelten.

Ik had 'm daarom ook niet bekleed  ;)  Alleen maar gevuld en afgesmeerd, met een citroensmaakje erdoor.
Ben niet kapot van de smaak.
Als vulling met iets anders erbij gaat het wel, maar dan vind ik vanille-mascarponeroom lekkerder. En net zo veel werk om te maken.
Maar ja, je moet alles een keer proberen!

Iemand tips om een regenboogtaart te vullen met iets anders? Moet wel een beetje een stevige vulling zijn.

Als het niet gaat zoals het moet, moet het maar zoals het gaat
www.facebook.com/cakebym

14

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Wat een leuke taarten, en vooral de olifantentaart, vind ik
helemaal geweldig.

15

Re: 9 taarten in 9 dagen...

Leuke parade hoor!  :+
Maar ben helemaal weg van het olifantje, wat een hoog knuffelgehalte heeft ie, hihi.

16

Re: 9 taarten in 9 dagen...

PetravanHarten schreef:

Ben het eens met allen hiervoor. Mooie taarten!
Afsmeren met botercrèmemix geeft idd niet zo'n mooi resultaat. Kun je wel gebruiken als vulling (met een smaakje erdoor). Voor het afsmeren romig geklopte boter en gezeefde poedersuiker 1:1 mengen. Of afsmeren met ganache. Heb laatst geprobeerd af te smeren met chocoladefudge en dat is (vind ik) ook goed gelukt.

Bedoel je dan afsmeren met ganache en daarna bekleden? Heb ik nog nooit gedaan....misschien gaat dat beter. Lukt dit ook met marsepein? Een recept voor ganache staat ook hier op de site toch???

Groetjes Miriam