Onderwerp: Mountainbike taart
Speciaal voor mijn zus, zwager, broertje en schoonzus een aanmoedigingstaartje gemaakt. Over 2 weken gaan zij de Super sunday hier op Texel fietsen. Dit is een mtb tocht van 105 km over bijna alleen maar onverhard terrein.
Zelf zou ik ook mee doen voor de 2e keer, maar door gezondheid gaat dat dit jaar niet lukken, helaas.
Ik heb dit taartje dus 2x gemaakt en ze zijn zo goed als hetzelfde geworden.
Voor het eerst gewerkt met ganache.
Ben benieuwd wat jullie ervan vinden.
Groetjes Natasja