"Mama, díe taart wil ik hebben voor mijn verjaardag!!" was de eerste reactie van dochterlief toen ze het boek van Wendy zag.

Woensdag wordt ze 12, we hebben het vandaag gevierd.
Maanden op zoek geweest naar de jem cutter, voor het eerst een cake-drum aangeschaft, gekeken of ik de goede frill-cutter had (dacht het wel, bleek gisterenavond dus van niet), de bien&tirs shoecutter aangeschaft en natuurlijk te laat begonnen omdat het even taarten-spits is hier. Gisteren tot middernacht doorgegaan, vanmorgen ook nog een uurtje werk gehad. In overleg met dochterlief de kleuren aangepast -paars is haar lievelingskleur- en dit is het resultaat. Ben er zelf best trots op:

De taart was gevuld met extra romige sinaasappelbanketbakersroom, slagroom en een dun laagje vier-vruchten-jam. De deksel is gemaakt van de roomboterchocoladecake van Appie, had geen puf meer om een dunne biscuit te bakken, en deze cake is lekker compact.