Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taarten Parade » Even wat probeersels.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Misschien een beetje saai maar ik wilde twee dingen uitproberen.
De ruches uit de Mjam taart van voorjaar 2011 (denk ik ) en de vulling die ik geregeld bij Carien voorbij zie komen (dulce de leche, gebakken appeltjesroom en afgesmeerd met kaneelbotercrème).
Nou, ik moet zeggen......de ruches zijn gelukt en de vulling is echt super-lekker!
En Carien bedankt voor de uitleg van de gebakken appeltjesroom....heerrrrrlijk! 
Erg mooi!! En klinkt inderdaad lekker!
supermooi en klinkt idd erg lekker
Prachtig... en wat gedurfd.. groen.
Vulling klinkt verrukkelijk.
Staat het recept hier op de site???
Prachtig... en wat gedurfd.. groen.
Vulling klinkt verrukkelijk.
Staat het recept hier op de site???
Ha,ha....nou het groen was niet echt mijn keus maar die van zoonlief (3). Het ging mij voornamelijk om het proberen dus ach.... 
En er staat wel zo'n soortgelijk recept hier op de site maar ik heb het van Carien (van het forum).
Ik zal even kijken of het lukt om het hier ook in te plakken. Ik ben niet zo heel computertechnisch dus 
...
Gebakken appeltjesroom is erg makkelijk en erg lekker:
een klont roomboter in een koekenpan,
de gesnipperde appels (ze slinken behoorlijk!), met wat suiker erover, erin doen
voorzichtig bakken (niet hoog vuur, dan brand de boel aan)
als het een soort prutje wordt (droge appelmoes met klonten zeg maar) uit de pan
wat kaneel erdoor doen (als je dat lekker vindt)
helemaal af laten koelen
over de taart verdelen
daarover ongezoete, geklopte slagroom met klopfix erdoor.
Combineert errug goed met dulce de leche
Het is een afgeleide van een vulling die erbij staat, maar dan met appelyoghurt of zoiets.
Afsmeren met kaneelbotercrème
Volgens mij is het gelukt! 
Heel leuk! Less is more 
Ik vind 'm prachtig! Ik hou wel van 'Less is more' !
Helemaal niet saai hoor, k vind hem heel mooi
Saai??? Hij is prachtig,joh ben benieuwd hoe jij over the top gaat dan 
De vulling had ik ook al opgeschreven maar nog steeds niet uitgeprobeerd...
wat een mooie taart heb je om de vulling gemaakt
Ik ben niet zo van de kleur groen, maar deze is wel heel mooi
Lijkt het nou zo of is het marsepein 
? Dacht dat zulke rufles alleen met fondant mooi zouden worden... Dat biedt dan perspectief
juist mooi,die roesjes ga ik ook eens proberen en de vulling ook klinkt echt
wat een mooie taart heb je om de vulling gemaakt
Ik ben niet zo van de kleur groen, maar deze is wel heel mooi
Ik ben ook niet zo van de groen maar mijn zoontje van drie mocht de kleur bepalen en ach....zo met de bloem erop viel het eigenlijk wel mee .
En ja...het is marsepein . Ging eigenlijk heel goed!
Mooi! Vind dat effect op de zijkant echt mooi! En less is more!
Wat een mooi taartje, chique hoor!
romadejong schreef:Prachtig... en wat gedurfd.. groen.
Vulling klinkt verrukkelijk.
Staat het recept hier op de site???Ha,ha....nou het groen was niet echt mijn keus maar die van zoonlief (3). Het ging mij voornamelijk om het proberen dus ach....
En er staat wel zo'n soortgelijk recept hier op de site maar ik heb het van Carien (van het forum).
Ik zal even kijken of het lukt om het hier ook in te plakken. Ik ben niet zo heel computertechnisch dusBeetje late reactie, maar ga het zeker een keer proberen. Thnx
Gebakken appeltjesroom is erg makkelijk en erg lekker:een klont roomboter in een koekenpan,
de gesnipperde appels (ze slinken behoorlijk!), met wat suiker erover, erin doen
voorzichtig bakken (niet hoog vuur, dan brand de boel aan)
als het een soort prutje wordt (droge appelmoes met klonten zeg maar) uit de pan
wat kaneel erdoor doen (als je dat lekker vindt)
helemaal af laten koelen
over de taart verdelen
daarover ongezoete, geklopte slagroom met klopfix erdoor.
Combineert errug goed met dulce de leche
Het is een afgeleide van een vulling die erbij staat, maar dan met appelyoghurt of zoiets.Afsmeren met kaneelbotercrème
Volgens mij is het gelukt!
Gaat niet helemaal goed geloof ik. Mijn reactie staat nu midden in je recept haha... Maar alsnog bedankt... Lijkt me heerlijk
Wat een prachtig uitprobeersel!
En die appeltjesroom lijkt me heerlijk. Ik heb gezocht naar het recept maar niet gevonden. Hoeveel appels heb je nodig en hoeveel slagroom?
hmmm, wat klinkt dat goed zeg. En die roesjes zijn echt mooi! Die wil ook op een taart maken!
Is er een how to van? Of moet je dan de mjam hebben...
Wat een prachtig uitprobeersel!
En die appeltjesroom lijkt me heerlijk. Ik heb gezocht naar het recept maar niet gevonden. Hoeveel appels heb je nodig en hoeveel slagroom?
Bij de recepten staat het volgens mij onder appeltaartyoghurt met gebakken appeltjes maar ik heb ,om het uit te proberen voor een 15cm taartje, één appel genomen en een bekertje slagroom opgeklopt. De slagroom was natuurlijk veel teveel maar dat is ook erg lekker in de koffie etc. dus dat kwam wel op .
Het appeltje was oké maar mag voor mij volgende keer wel wat meer.
Ik heb trouwens één laagje appeltjesroom gedaan en twee laagjes dulce de leche.
hmmm, wat klinkt dat goed zeg. En die roesjes zijn echt mooi! Die wil ook op een taart maken!
Is er een how to van? Of moet je dan de mjam hebben...
In de Mjam staat de how to maar op zich is het niet zo moeilijk hoor.
Ik heb zelf met marsepein gewerkt en in de mjam staat het uitgelegd met flowerpaste.
Ik heb de marsepein dun uitgerold en daar stroken van ongeveer 1.5 cm breed en ongeveer 8 cm lang van gemaakt. Toen met de balltool langs één rand van de strook zodat er een ruche onstaat en daarna de stroken schuin op de taart geplakt en zo'n beetje dakpans gewijs over elkaar laten vallen.
Ik hoop dat ik het zo een beetje duidelijk heb omschreven 
.
p.s: ik heb het uit de Mjam zomer 2011.
koekenbakkerBrinky schreef:hmmm, wat klinkt dat goed zeg. En die roesjes zijn echt mooi! Die wil ook op een taart maken!
Is er een how to van? Of moet je dan de mjam hebben...
In de Mjam staat de how to maar op zich is het niet zo moeilijk hoor.
Ik heb zelf met marsepein gewerkt en in de mjam staat het uitgelegd met flowerpaste.
Ik heb de marsepein dun uitgerold en daar stroken van ongeveer 1.5 cm breed en ongeveer 8 cm lang van gemaakt. Toen met de balltool langs één rand van de strook zodat er een ruche onstaat en daarna de stroken schuin op de taart geplakt en zo'n beetje dakpans gewijs over elkaar laten vallen.
Ik hoop dat ik het zo een beetje duidelijk heb omschreven
p.s: ik heb het uit de Mjam zomer 2011.
Dank!
super
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taarten Parade » Even wat probeersels.
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.