1 Onderwerp door NewBee

  • Geregistreerd: 29-10-2011
  • Berichten: 88

Onderwerp: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

Ik heb een heerlijke chocoladetaart gebakken, 16 cm en perfect gerezen. (hij staat nog af te koelen, hoop dat hij niet instort...).
Ik wil gaan oefenen met twee lagen vulling, maar wat is nu lekker bij chocoladetaart? Ik heb Vlaaifruit Aardbei, dat lijkt me wel een lekkere combi, maar wordt hij dan niet te zoet? Gewoon twee laagjes van dezelfde vulling of nog iets anders erbij?
Bedankt weer, ik vind het zo fijn om hier mijn vragen kwijt te kunnen, echt top!

2 Reactie door Ellen Lagas

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 19-02-2010
  • Berichten: 992

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

NewBee schreef:

Ik heb een heerlijke chocoladetaart gebakken, 16 cm en perfect gerezen. (hij staat nog af te koelen, hoop dat hij niet instort...).
Ik wil gaan oefenen met twee lagen vulling, maar wat is nu lekker bij chocoladetaart? Ik heb Vlaaifruit Aardbei, dat lijkt me wel een lekkere combi, maar wordt hij dan niet te zoet? Gewoon twee laagjes van dezelfde vulling of nog iets anders erbij?
Bedankt weer, ik vind het zo fijn om hier mijn vragen kwijt te kunnen, echt top!


Zou zelf ook zoiets doen , fruit maakt het toch iets frisser

Taart groetjes Ellen

Ellen Lagas's Website

3 Reactie door bamm

  • Van: Huizen
  • Geregistreerd: 13-03-2011
  • Berichten: 18

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

Ik had vorige x ook met vlaaifruit een laag en een laag chocolademouse. Iedereen vond het heerlijk!

4 Reactie door chymera

  • Geregistreerd: 11-06-2008
  • Berichten: 809

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

of iets met banaan. had ik laatst ook gedaan en de klant was zeer tevreden;)

chymera's Website

5 Reactie door spidygirl

  • Van: egmond aan den hoef
  • Geregistreerd: 24-07-2011
  • Berichten: 5211

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

creme of bavaroise met aardbei of framboos smaak

erg lekker!

wil je meer van mijn creaties zien?  neem dan eens een kijkje op facebook:   https://www.facebook.com/dezoetesensatie

spidygirl's Website

6 Reactie door jose_m Laatst bewerkt door jose_m (10-11-2011 11:21)

  • Van: Geleen
  • Geregistreerd: 21-07-2010
  • Berichten: 265

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

Nu in de herfst zou ook een hazelnootcreme vulling heel erg lekker kunnen zijn, in combinatie met kersenvlaaivulling

Banaan en chocolade gaan ook goed samen qua smaak

Een vanille mousse als vulling is ook heel erg lekker

Taart van Jose
http://www.hyves.nl/hyves/11950967/Taar … 5PKOW4KK8O

7 Reactie door rorico

  • Van: grunn
  • Geregistreerd: 06-10-2011
  • Berichten: 1300

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

wij hadden afgelopen weekend in een chocobiscuit de vullingen

bonbonbloc crisp (zie recepten)
en laag kersen vlaaivulling

was een erg lekkere combi!!!



(nu heb ik een verzoek van een chocotaart met 1 laag citroenmousse/bavarois erin en de 2e moet ik zelf maar bedenken?? geeeen idee wat daar echt lekker bij is... zal nog even verder zoeken hier,maar anders open ik wel even een ander topic)

Je kunt alleen tijd verspillen,als je vergeet ervan te genieten

8 Reactie door IngeW

  • Van: Buitenpost
  • Geregistreerd: 12-04-2010
  • Berichten: 698

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

Tsja, wat is niet lekker met chocoladecake!

- aardbeien met vanillie botercreme

- chocoladecreme met kersenvulling

- dubbel choco met 2x chocovulling voor de echte chocoladeliefhebber

- banaan en chocolade

- schuddebuikjes door de botercreme en witte chocolademouse....

He, krijg er al zin in als ik dit zo typ!

Taart en meer...
www.zoetmetstijl.nl

IngeW's Website

  • Geregistreerd: 27-07-2010
  • Berichten: 617

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

dulce de leche en bananenmousse

10 Reactie door Maxii

  • Geregistreerd: 08-08-2011
  • Berichten: 683

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

sinaasappeljam en chocomousse!

http://www.detaartgravin.nl/

11 Reactie door shaqui

  • Geregistreerd: 15-07-2011
  • Berichten: 105

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

IK heb hier op de site (via google) een receptje gevonden van Kokosvulling in chocoladebiscuit.

Had direct zoiets vna dat meot lekker zijn. heb het uitgetest, en het wa sinderdaad lekker. de collega's van mijn ventje hadden het ook goed gekeurd

Of iets met fruit, aangezien chocoldae al zoet is, aardbeien, ananas, enz...

12 Reactie door JPS

  • JPS
  • JPS
  • Lid
  • Offline
  • Van: Omg Rotterdam
  • Geregistreerd: 25-09-2011
  • Berichten: 3509

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

Abrikozenjam met een beetje rum erdoorheen (zachertorte vulling)
2e vulling mocca,
Of 2e vulling iets met aardbeien liefst vers of uit de diepvries, mmmmmm.

Suc6 en groeten,
John

Oordeel niet over mensen voordat je ze goed kent, de waarheid zou je nog kunnen verbazen.

13 Reactie door chefkok35

  • Geregistreerd: 12-09-2010
  • Berichten: 171

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

denk aan kersen, sinaasappel, een witte chocmousse met benedictine erdoor.

http://www.mijnalbum.nl/Album=34YSJ4CS

14 Reactie door blablabloem

  • Geregistreerd: 29-10-2010
  • Berichten: 1

Re: Lekkere vulling voor chocoladetaart?

Kan je ook iets met ananas doen ? ik dacht aan ananasbotercrème, maar geen idee of dat echt past !